Algunos de los sorprendentes beneficios de las almendras para la salud pueden ser la reducción de la presion arterial, el control de los niveles de azucar y colesterol en sangre y el alivio del estreñimiento, los trastornos respiratorios y la anemia.
Las almendras son un fruto seco que viene en un tamaño pequeño, pero que tiene un enorme impacto nutricional.
Contienen una serie de vitaminas y minerales importantes, así como grasas saludables.
Las almendras también son excelentes para el cabello, la piel (psoriasis) y el cuidado dental.
¿Qué son las Almendras?
La almendra, a pesar de ser clasificada como un fruto seco por la mayoría, es en realidad la semilla del fruto de un almendro.
El nombre científico de estos frutos secos es Prunus dulcis y son originarios de Oriente Medio, la India y el norte de África.
Las almendras que comemos son en realidad los huesos de estos frutos.
Una vez que se abren, se puede comer la deliciosa carne del fruto seco.
Esto explica en parte por qué hay tantos nutrientes en estos frutos secos; son los nutrientes básicos necesarios para que crezca una nueva planta.
Parece una semilla pequeña y sencilla pero los beneficios de las almendras son grandiosos.
Las almendras se encuentran ahora en lugares como Irán, Arabia Saudí, Líbano, Turquía, Siria, Jordania e Israel.
El sabor de las almendras puede variar de dulce a amargo.
Ambos están disponibles en los mercados y se pueden comprar según el gusto y el uso culinario.
Las almendras dulces son comestibles, mientras que las amargas se utilizan para hacer aceite, que se suele emplear para dar sabor a la comida.
Empieza a descubrir los beneficios de las almendras, un fruto muy bueno para todos.
¿Se pueden comer las almendras crudas?
Sí, las puedes comer crudas y aprovechar todos los beneficios de las almendras para la salud de este delicioso fruto seco (o semilla, como ya hemos dicho).
Mucha gente prefiere tostar las almendras para darles un sabor más agradable y liberar algunos de sus aceites naturales.
Esto también hace que los frutos secos sean ligeramente más crujientes y les da su color característico.
Dicho esto, no hay nada malo en comerlas crudas.
Muchas personas también añaden las almendras como ingredientes en ensaladas, guisos y otros platos.
Puedes comer las almendras directamente de las bolsas, preferiblemente con el estómago vacío para aumentar.
También puedes dejarlas en remojo en agua durante la noche y comerlas a la mañana siguiente.
Que bueno, los beneficios de las almendras son tantos que los puedes comer de diferente manera.
¿Cómo se comen las almendras?
Para aprovechar al máximo los beneficios de las almendras te damos algunas ideas de como consumirlas.
Las almendras se pueden comer de varias maneras, entre ellas las siguientes:
- Tomar leche de almendras es una bebida deliciosa que es una alternativa a la leche de vaca.
- Cubrir el yogur o los copos de avena con estos saludables frutos secos, ¡para que sean más crujientes!
- Molerlos hasta convertirlos en una deliciosa mantequilla de almendras, añadirles sal y hornearlos para que sean un sustituto de la comida rápida.
- Inclúyelos en tus batidos de proteínas o vegetales.
- Cubre una ensalada con estos frutos secos.
- Las almendras trituradas también son una maravillosa guarnición para varios platos.
- Espolvoréalas sobre tu pizza
Nutrición de las Almendras
Los beneficios de las almendras son populares hoy en día por sus numerosos nutrientes. Son un fruto seco lleno de vitaminas.
Según la base de datos de nutrientes del USDA, es una rica fuente de energía, fibra, proteínas y una serie de vitaminas y minerales esenciales, como las vitaminas B, el potasio, el magnesio y el zinc.
En comparación con todos los demás frutos secos, las almendras son uno de los más ricos en nutrientes y componentes beneficiosos.
- Calorías: Una taza de almendras contiene 529 calorías -alrededor del 25% de la ingesta calórica sugerida para el día-, por lo que no sugerimos necesariamente comer tantas de una sola vez.
Sin embargo, para simplificar, hay unas 130 calorías en una onza de almendras, lo que equivale a unas 23 almendras.
Una porción puede ayudar a aumentar tus niveles de grasa monoinsaturada (saludable), ¡y también contienen toneladas de excelentes minerales! - Carbohidratos: Una taza de almendras sólo contiene 5 gramos de carbohidratos, lo que representa sólo el 2% de las necesidades diarias sugeridas de carbohidratos.
Mucha gente ve esto como algo bueno, ya que las dietas bajas en carbohidratos son muy populares ahora mismo.
Ofrecen la posibilidad de aumentar la ingesta de minerales y grasas sin añadir demasiados carbohidratos vacíos.
Esto los convierte en un alimento excelente para comer sobre la marcha o entre comidas. - Grasas y proteínas: Una sola taza de almendras tiene aproximadamente 30 gramos de proteínas y 71 gramos de grasas.
Las almendras contienen un alto nivel de grasa.
Sin embargo, más del 50% de esas grasas están en forma de grasas monoinsaturadas, que son buenas para la salud del corazón y son esenciales para el funcionamiento de los órganos.
Sin embargo, también contienen grasas malas, por lo que es importante no excederse. Un puñado o dos a la vez es una gran opción, ¡y te dará un buen empujón!
Tan nutritivo es este fruto, mira cuantos beneficios de las almendras has aprendido y aun es el inicio.
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Beneficios de las Almendras
Los beneficios de las almendras para la salud son importantes, entre los que se incluye posiblemente la capacidad de proteger la salud del corazón, gracias a la alta concentración de grasas monoinsaturadas beneficiosas.
Aumentan la circulación, fortalecen los huesos, protegen la piel, ayudan a la digestión y a controlar los niveles de azúcar en sangre.
También se han relacionado con el aumento del rendimiento cognitivo y la reducción del estrés oxidativo en el cuerpo.
Los beneficios de las almendras son sorprendentes, sigue y conoce a profundidad cada una de ellas.
Posiblemente Ricos en Antioxidantes y Vitamina E
Uno de los beneficios de las almendras mas importantes es este.
Tu cuerpo tiene muchos componentes que contribuyen a la salud en general, incluyendo la alcalinidad de los sistemas.
Las almendras son grandes fuentes de materiales alcalinos, y se cree que esto fortalece el sistema inmunológico, así como posiblemente aumenta la capacidad de evitar enfermedades y diversas condiciones de salud.
Junto con la alcalinidad de las almendras, también tienen un posible alto contenido de vitamina E, que es un potente antioxidante.
La vitamina E busca los radicales libres dañinos en el cuerpo y ayuda a eliminarlos.
Los radicales libres favorecen las enfermedades crónicas y pueden ser peligrosos para los órganos del cuerpo, por lo que la vitamina E presta un gran servicio al organismo.
Los antioxidantes como la vitamina E que se encuentra en las almendras afectan a todas las enfermedades importantes, incluyendo el cáncer y las enfermedades del corazón.
Las investigaciones han demostrado que las personas que ingieren altos niveles de vitamina E tienen entre un 30 y un 40% menos de probabilidades de desarrollar enfermedades cardíacas.
Otro estudio de investigación realizado en el Hospital General de Salisbury informó de que «las almendras y el aceite de almendras tienen muchas propiedades, incluyendo efectos antiinflamatorios, de refuerzo de la inmunidad y antihepatotóxicos.»
Pueden Controlar los Niveles de Azúcar en Sangre
Según las investigaciones, las almendras también pueden ayudar a reducir el aumento reaccionario de los niveles de glucosa e insulina después de las comidas.
Esta modulación ofrece protección frente a los peligrosos picos de azúcar en sangre que suelen sufrir los diabéticos tras una comida copiosa o con un nivel de azúcar inesperadamente alto.
Que no se te olvide, de los beneficios de las almendras está que son buenos para protegerte.
Ya que puede ayudar a regular la absorción y el procesamiento de la glucosa, haciendo que todo el proceso sea mucho más suave y, por tanto, más seguro.
Podrían Regular la Presión Arterial
Mantente fuerte y saludable con los beneficios de las almendras.
Una investigación publicada en la revista Circulation reveló que los sujetos con colesterol alto redujeron significativamente los factores de riesgo asociados a la enfermedad coronaria, incluida la presión arterial.
Una investigación llevada a cabo por Houston M del Instituto de Hipertensión en, Nashville, informa que dice que la «fuente de proteína es un factor importante en el efecto de la PA; siendo la proteína animal menos efectiva que la proteína no animal o vegetal, especialmente la almendra.»
Otros nutrientes contenidos en las almendras también mantienen el cuerpo equilibrado en términos de necesidades esenciales, lo que puede prevenir muchas deficiencias.
Las cantidades adecuadas de vitaminas y minerales son esenciales para un estilo de vida saludable; si se descuidan ciertos elementos, todo el cuerpo se ve afectado, lo que provoca ansiedad, estrés y aumento de la presión arterial.
Puede Regular el Nivel de Colesterol
El consumo regular de almendras puede ayudar a aumentar las lipoproteínas de alta densidad (también conocidas como niveles de colesterol HDL) y ayuda a reducir las lipoproteínas de baja densidad (conocidas como niveles de colesterol LDL).
Que interesante descubrimiento sobre los beneficios de las almendras para evitar problemas con el colesterol.
Según una investigación realizada por la Universidad Estatal de Pensilvania, se descubrió que las almendras reducen el colesterol no HDL, el colesterol LDL y la adiposidad central, que son factores de riesgo importantes para la disfunción cardiometabólica.
Además, mantuvieron las concentraciones de colesterol HDL, un equilibrio vital para unos niveles de colesterol saludables.
Resulta interesante conocer los beneficios de las almendras para tu dieta diaria.
Puede Ayudar a Perder Peso
Los beneficios de las almendras son una buena noticia para perder esas libras de más.
La leche de almendras sin azúcar puede utilizarse si se intenta perder peso.
Es baja en calorías y la grasa monoinsaturada que contienen las almendras sacia el apetito y evita que se coma en exceso.
La fibra dietética de las almendras también contribuye a la sensación de saciedad, a pesar de comer sólo una pequeña cantidad.
Los estudios han revelado que una dieta rica en almendras y baja en calorías es buena para que las personas obesas se deshagan de su exceso de peso.
Que bien, puedes aprovechar los beneficios de las almendras para tu salud en todo momento.
Los estudios también han demostrado que las personas que consumen almendras con regularidad (al menos dos veces por semana) tienen muchas más probabilidades de mantenerse en su peso ideal, en lugar de las que rara vez o nunca consumen almendras y sufren fluctuaciones de peso.
Por último, la fibra contribuye a la regularidad de los movimientos intestinales, lo que puede ayudar a la pérdida de peso y a la salud general del organismo mediante la eliminación de toxinas.
Puede Tener un Potencial Anticancerígeno
No es un mito, es una realidad, los beneficios de las almendras si ayudan por su potencial.
Las almendras pueden mejorar el movimiento de los alimentos a través del colon, previniendo así la acumulación y posiblemente el posterior cáncer de colon.
El Centro Nacional del Cáncer ha realizado una amplia investigación sobre la relación entre las dietas ricas en fibra y un menor riesgo de cáncer de colon.
Una investigación de la Universidad de Colima, Colima, en México, revela que existe un efecto protector de muchos tipos de frutos secos, incluidos los cacahuetes, las nueces y las almendras, en el desarrollo del cáncer de mama».
Los resultados del estudio informan de que «redujeron significativamente el riesgo de cáncer de mama entre 2 y 3 veces».
Una revisión sistemática de la Clínica Mayo sugiere que los frutos secos, como las almendras, tienen propiedades anticancerígenas y pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer.
Sin embargo, se necesitan más pruebas e investigaciones científicas.
Puede Prevenir las Enfermedades del Corazón
Las grasas monoinsaturadas, las proteínas y el potasio que contienen las almendras son fundamentales para proteger la salud del corazón.
La vitamina E es también un eficaz antioxidante, conocido por ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
La presencia de magnesio en las almendras puede ayudar a evitar los ataques al corazón.
Ayudan a reducir la presencia y el impacto de las proteínas C-reactivas (PCR), que causan la inflamación que daña las arterias.
También son una gran fuente de ácido fólico.
Excelente, los beneficios de las almendras, y su consumo pueden provocar buena salud para el corazón.
Por tanto, ayudan a reducir el nivel de homocisteína, que contribuye a la acumulación de placas de grasa en las arterias.
Además, los flavonoides que se encuentran en la piel de las almendras se combinan con la vitamina E para formar un poderoso escudo contra el daño de las paredes arteriales.
Algunas investigaciones realizadas por la Universidad de Aston sugieren que una dieta enriquecida con almendras a corto plazo puede mejorar la función vascular en hombres sanos asintomáticos de entre 20 y 70 años sin ningún efecto sobre los marcadores de estrés oxidativo.
Por lo tanto, ¡toma un poco de los beneficios de las almendras, disfrutándolas a cualquier hora del día, de la forma que más te encanta!
Puede Potenciar la Salud del Cerebro
Los beneficios de las almendras son una fuente posiblemente rica en muchos nutrientes que ayudan al desarrollo y la salud del cerebro humano.
Durante mucho tiempo se han considerado un alimento esencial para los niños en crecimiento.
Los estudios han demostrado que la almendra, así como el aceite de almendra, son nutritivos para la salud general y el funcionamiento del sistema nervioso.
Estos frutos secos contienen dos nutrientes vitales, la riboflavina y la L-carnitina, que se han relacionado con el aumento de la actividad cerebral, lo que da lugar a nuevas vías neuronales y a una menor incidencia de la enfermedad de Alzheimer.
Aunque los estudios iniciales en animales muestran resultados positivos, se necesitan más estudios en humanos para establecer conexiones más sólidas.
Podría Mejorar La Salud Ósea
Los beneficios de las almendras y su consumo puede provocar una buena salud en los huesos.
Las almendras son una fantástica fuente de muchas vitaminas y minerales, ¡y el fósforo se cuenta definitivamente entre ellos!
El fósforo puede tener un impacto considerable en la fuerza y la durabilidad de los huesos y los dientes, al tiempo que ayuda a prevenir la aparición de enfermedades relacionadas con la edad, como la osteoporosis.
Según una investigación realizada en la Universidad de Toronto, el consumo de almendras se ha asociado a un aumento de la densidad mineral ósea.
Puede Ayudar al Cuidado de la Piel
Los beneficios de las almendras con respecto a la salud de la piel son bien conocidos, ya que los masajes con aceite de almendras se recomiendan a menudo para los bebés recién nacidos.
La leche de almendras también se añade a algunos jabones, debido a su reconocida reputación de reducir las arrugas, revirtiendo así los signos del envejecimiento.
Las investigaciones también relacionan los aceites de almendras como beneficiosos en casos de dermatitis de manos y otras enfermedades de la piel.
Podría Reducir la Inflamación
Una investigación publicada en el European Journal of Nutrition sugiere que la incorporación de almendras a tu dieta puede ayudar a reducir la inflamación y el estrés oxidativo en el organismo.
Muchas personas asocian la palabra «grasa» con algo negativo, pero en realidad, ciertos ácidos grasos son esenciales para el crecimiento, el desarrollo y la salud en general.
El cuerpo no puede crear sus propios ácidos grasos, por lo que necesitamos obtenerlos de fuentes dietéticas.
Los dos ácidos grasos más importantes son el linoleico y el linolénico.
Estos ácidos grasos ayudan a reducir la inflamación en todo el cuerpo, que es una condición general de la que las personas pueden sufrir.
Los ácidos grasos también ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL y favorecen la salud de la piel y el cabello.
En definitiva, estos frutos secos son un potente y saludable puñetazo.
Recuerda comprar esta fruta cuando te sea posible, porque es de temporada y así tener en casa los beneficios de las almendras para todos.
Puede Aumentar la Producción de Energía
¿No lo sabías? Pues ahora puedes disfrutar los beneficios de las almendras para tener mas energía.
La presencia de manganeso, cobre y riboflavina en las almendras puede contribuir a la producción de energía y al ritmo metabólico.
Un estudio de investigación realizado en la Universidad de Purdue reveló que incluir almendras en la comida del mediodía ayuda a reducir el deterioro de la memoria después de la comida en los participantes del estudio con sobrepeso y obesidad.
Puede Prevenir el Estreñimiento
Procura no olvidar comprar este fruto cada vez que tengas la oportunidad y llevar a tu casa los beneficios de las almendras.
Según los NIH, las almendras son ricas en fibra y, como la mayoría de los alimentos ricos en fibra, ayudan a prevenir el estreñimiento.
Sin embargo, también es importante beber una cantidad significativa de agua cuando se comen alimentos ricos en fibra para acelerar el proceso digestivo y aprovechar los efectos beneficiosos del fruto seco.
Ni siquiera es necesario comer una cantidad excesiva de almendras; la cantidad de fibra que contienen 4 o 5 es probablemente suficiente para mantener una digestión y unos movimientos intestinales regulares.
Que bueno, los beneficios de las almendras se traducen en buena salud estomacal.
Precaución
Los beneficios de las almendras pueden proteger el cuerpo contra diversos microbios, virus y bacterias, pero también es necesario conocer algunos efectos negativos.
Como cualquier otro alimento, estos frutos secos también tienen su lado negativo.
Contienen oxalatos; un exceso de oxalatos puede provocar su cristalización, lo que puede dar lugar a una serie de problemas diferentes.
- Las personas que tienen problemas de riñón o de vesícula biliar pueden tener que evitar el consumo de almendras y deben hablar con un profesional médico.
- Comer demasiados frutos secos puede aumentar los niveles de grasa «mala».
- También hay que tener cuidado con su alto contenido calórico, sobre todo si se vigila el peso.
Aunque las almendras crudas son muy buenas, como todo lo demás, la clave es la moderación.
Después de haber conocido los beneficios de las almendras, no olvides compartirla en familia en todo momento.
