Te presentamos este articulo sobre las mejores herramientas de marketing para restaurantes
Los restaurantes necesitan algo más que buena comida y un servicio rápido para tener éxito.
Necesitan que se conozca la marca y que se les conozca en sus localidades.
Si has abierto un nuevo restaurante o diriges uno ya existente, hay varias herramientas de marketing que son clave para el éxito de tu negocio.
Estos son algunos de los recursos que recomendamos para promocionar tu restaurante y construir la reputación de tu negocio en Internet.
Aumenta las Ventas de tu Restaurante. Ingresa aquí.
Las Mejores 5 Herramientas De Marketing Para Restaurantes
Plan de Marketing Digital para Restaurantes
En nuestra era online, un plan de marketing digital para restaurantes es una herramienta crucial.
Abarca las principales estrategias de marketing que debe adoptar un restaurante, como la optimización de los motores de búsqueda, el marketing por correo electrónico y la publicidad en Facebook, entre otras.
Los clientes buscan constantemente restaurantes de alta calidad en Internet.
Conscientes de la importancia de ser descubiertos en Internet, los propietarios de restaurantes deben considerar cuidadosamente las ideas de marketing digital para promocionar el negocio.
Un plan de marketing digital para restaurantes comprende estrategias para promocionar tu restaurante.
El objetivo es garantizar que tu restaurante aparezca en los resultados de las búsquedas y que impulse un mayor tráfico de clientes hacia tu restaurante o sitio de pedidos online.
Un buen plan de marketing digital también te permite llegar a clientes que pueden tener un impacto real en tu restaurante publicando reseñas positivas.
Los Beneficios del Marketing Digital
Tradicionalmente, los restaurantes utilizaban estrategias de marketing offline, como anuncios en los periódicos, menciones en la radio y organización de eventos para promocionar su negocio.
Pero ahora, con los recientes avances tecnológicos, las estrategias de marketing digital son más eficaces. Incluyen herramientas como los anuncios de Facebook, los anuncios de Twitter, las publicaciones en blogs y los vídeos de YouTube.
La creación y el mantenimiento de un sitio web de calidad y la mejora del SEO también ayudan a mejorar la visibilidad y el conocimiento de la marca.
- Una forma de marketing más barata: La publicidad en línea es una forma de publicidad relativamente barata, en comparación con los enfoques convencionales.
Dependiendo de los objetivos de tu campaña de marketing digital, puedes promocionar tu restaurante con unos gastos mínimos. - Acceso a un público más amplio: El espacio online -especialmente las redes sociales- te da acceso a un público amplio y preparado. Plataformas como Twitter, Facebook e Instagram te ponen en contacto directo con clientes potenciales y actuales.
Dado que el marketing digital te da un gran alcance, tus campañas de marketing tienden a ser más visibles. - Acceso a tu público objetivo: La publicidad online está geolocalizada, lo que facilita a los restaurantes llegar a sus clientes específicos.
- Aumenta la fidelidad de los clientes: Dado que tu restaurante se relaciona con los clientes, éstos sentirán que tu negocio se preocupa por ellos.
Decidirán seguir frecuentando tu establecimiento. También puedes ofrecer programas de fidelización y códigos de cupones para retener aún más clientes. - Te ayuda a entender las necesidades de tus clientes: Puedes fidelizar a tus clientes atendiendo a sus necesidades. Las estrategias de marketing online te permiten recoger las opiniones de los clientes en línea y comprender lo que esperan de tu restaurante.
También puedes atender las quejas y reclamaciones para mejorar la experiencia general del cliente.
Estrategias Eficaces de Marketing Digital
Una vez que comprendas la importancia de las estrategias de marketing digital, debes identificar las que funcionarán para tu restaurante.
El espacio online es enorme, y no todas las estrategias funcionarán.
También puede ser un reto determinar qué estrategia funcionará porque puede que tengas que combinar varias.
Entre las estrategias más eficaces se encuentran:
- Marketing en medios sociales: El marketing a través de las redes sociales puede adoptar varias formas, en función de los objetivos de su campaña de marketing.
Por ejemplo, el compromiso de los clientes aumenta la confianza de los mismos y los fideliza.
La participación del cliente incluye responder a sus publicaciones, tweets y comentarios.
El cliente se sentirá valorado y será más probable que apoye a tu empresa. También puede realizar campañas y concursos en sus plataformas de redes sociales.
Estos son especialmente útiles para hacer que tu restaurante sea visible para más personas. - Anuncios de pago en las redes sociales: Cuando realizas campañas de anuncios pagados, puedes dirigirte a tu audiencia por edad, ingresos, preferencias, género y otros factores, y puedes geolocalizarte por ubicación.
- Marketing por correo electrónico: Una plataforma de pedidos en línea como MenuDrive te permite recopilar direcciones de correo electrónico y enviar correos electrónicos en momentos clave del ciclo de vida del cliente, como la primera vez que un cliente hace un pedido.
- Páginas web de anuncios y reseñas en línea: Publicar tu restaurante en sitios web de listados y reseñas en línea puede dar a conocer tu negocio y llegar a clientes que podrían estar interesados en él.
Para empezar, puedes publicar tu restaurante en sitios como TripAdvisor, Zomato y EazyDiner. - Listado de Google My Business: La mayoría de la gente utiliza Google para encontrar restaurantes en su zona, por lo que añadir tu restaurante hace que sea más fácil de descubrir.
Asegúrate de proporcionar un enlace a tu sitio de pedidos en línea y fotos de tu comida.
Lista De Control de las Estrategias de Marketing
El éxito de cualquier esfuerzo de marketing depende de la calidad de la estrategia que lo respalda.
Sin una estrategia de marketing adecuada, es fácil que la campaña fracase.
Dependiendo del tamaño de tu negocio de restaurantes, puedes optar por un amplio estudio de mercado y un enfoque por segmentos o por un plan de marketing estratégico detallado.
Una lista de comprobación de estrategias de marketing te ayudará a asegurarte de que tu estrategia cuenta con los elementos adecuados y el plan correcto para seguir adelante.
¿Qué es una Lista de Control de Estrategias de Marketing?
Una lista de comprobación de estrategias de marketing es una herramienta que puedes utilizar para determinar el éxito de la estrategia de marketing de tu restaurante.
La herramienta de la lista de comprobación evalúa todo, desde la creación de contenidos hasta la promoción de los mismos y el uso del marketing en las redes sociales.
Por Qué Necesitas una Lista de Control de Estrategias de Marketing
El propósito de una lista de comprobación de estrategias de marketing es asegurarse de que las estrategias son eficaces para alcanzar los objetivos de tu negocio.
Dado que tu estrategia de marketing afecta a la forma en que diriges tu restaurante, debes tener un plan claro e involucrar a las personas adecuadas en la planificación.
Es necesario contar con una herramienta de planificación exhaustiva que te permita:
- Describir la naturaleza de tu restaurante y sus alimentos y características distintivas.
- Perfilar tu público objetivo y tus principales competidores.
- Explicar la posición de tu restaurante en el mercado y lo que lo hace único.
- Elaborar un sólido plan de marketing y medir continuamente su eficacia.
- Identificar las iniciativas de marketing apropiadas para utilizar.
- Especificar la estrategia de marketing de contenidos adecuada para tu negocio.
Aspectos Importantes de la Preparación de una Estrategia de Marketing
Una estrategia de marketing bien elaborada no sólo ayudará a tu restaurante a alcanzar sus objetivos; también te ayudará a construir tu marca y a conseguir una sólida reputación para tu comida y tu experiencia gastronómica.
Para que una estrategia de marketing funcione, debe crear conciencia y aumentar las tasas de conversión de clientes potenciales a clientes compradores. Algunos de los componentes que se deben tener en cuenta son:
- Objetivos empresariales: Debes definir tus objetivos de marketing para tener una idea clara de hacia dónde se dirige tu negocio.
Algunos objetivos pueden consistir en dar a conocer su menú o llegar a un nuevo segmento de clientes.
- Descripción del mercado: Debes investigar tu mercado y tener un claro conocimiento de sus características únicas.
Reúne información sobre su tamaño, datos demográficos, tendencias sociales y crecimiento para tomar mejores decisiones de marketing.
- Perfil del público objetivo: Los perfiles de tus clientes potenciales deben estar claramente definidos.
Los detalles recopilados pueden incluir información sobre sus hábitos de compra y niveles de ingresos.
- Estrategias de apoyo a los objetivos de marketing: Después de enumerar tus mercados objetivo, debes idear estrategias para atraerlos y retenerlos.
Esto podría implicar el aumento de tu presencia en las redes sociales, la creación de una automatización del correo electrónico o la oferta de descuentos a grupos específicos de clientes, como los que visitan tu restaurante por primera vez.
El proceso de preparación y aplicación de una estrategia de marketing puede parecer abrumador.
Hay que tener en cuenta todo lo que afecta al funcionamiento de tu restaurante, y hay que considerar la percepción y la evaluación de tu negocio por parte de tus clientes. No se puede pasar por alto la importancia de una lista de control de las estrategias de marketing para un restaurante.
Con todos los factores que hay que tener en cuenta a la hora de comercializar un producto o servicio, necesitas una herramienta que te ayude a asegurarte de que lo has tenido todo en cuenta.
Utiliza estas herramientas para comprobar todos los aspectos de tu marketing, para saber que te diriges a las personas adecuadas, que utilizas los canales correctos y que comunicas el mensaje adecuado.
Calendario de Planificación de Marketing Para Restaurantes
Para asegurarte de que cubres todos los detalles, debes establecer una forma clara de implementar y gestionar tus esfuerzos de marketing.
Además de las estrategias de marketing que utilices, también debes contar con un equipo y un presupuesto de marketing claro.
La planificación implica asegurarse de que todos los aspectos de la comercialización de tu restaurante se desarrollen de la forma más fluida y eficaz posible.
Tiene que estar en un lugar en el que se corra la voz y en el que los clientes lleguen constantemente a tu establecimiento o hagan pedidos online.
Creación de un Calendario de Marketing para tu Restaurante
La razón por la que necesitas un calendario de marketing para tu restaurante es para tener un camino claro que seguir en tus esfuerzos promocionales.
Un calendario permite a todos los implicados comprender sus funciones en la ejecución de sus estrategias de marketing.
Nuestro calendario de marketing para restaurantes gratuito proporciona una plantilla clara para las acciones que se deben realizar a lo largo del año.
Al preparar un calendario para el marketing de tu restaurante, tienes que pensar en varios factores que afectan a tu negocio y a tus clientes.
Dedica tiempo a desarrollar tus objetivos de marketing, a identificar a tus clientes objetivo y a precisar el tipo de acciones necesarias para alcanzar cada objetivo.
Una vez que hayas establecido tus objetivos, trata de entender a tu cliente objetivo.
A continuación, identifica las estrategias a utilizar durante un periodo de 12 meses.
Las Ventajas de un Calendario de Planificación de Marketing
El calendario de marketing te permite organizar las promociones cada mes.
Puedes seguir el progreso de cada promoción, asignar tareas y fechas de entrega al personal designado y crear varios equipos de marketing.
Las principales ventajas de este calendario son:
- Registrar el plan de marketing de todo el año para tu restaurante en una sola hoja de trabajo con un calendario de planificación de 12 meses.
- Ajustar la planificación a una visión mensual de tus promociones. Determinar cuántas promociones hay que realizar en un mes.
- Asignar tareas al personal en función de los objetivos promocionales.
- Añadir fechas de vencimiento a cada tarea, para avanzar gradualmente en el plan de marketing.
- Comparar tu presupuesto con los gastos reales de marketing, lo que te permitirá hacer mejores presupuestos para futuras iniciativas de marketing.
Cómo Ayuda la Plantilla de Calendario de Planificación de Marketing para Restaurantes
La plantilla del calendario de planificación de marketing es ideal para los propietarios de restaurantes que hacen crecer su negocio en una sola zona.
También es óptima para los directores regionales de marketing de las cadenas nacionales, o para los franquiciados que gestionan varios restaurantes.
Tanto si tu restaurante es nuevo como si ya existe desde hace tiempo, un calendario de planificación de marketing te proporcionará un plan claro para todas tus estrategias.
Plan de Marketing Para La Apertura de un Restaurante (Para Nuevos Locales)
Si estás planeando abrir un restaurante, deberías pensar en cómo vas a comercializarlo.
Un plan de marketing detallado para la apertura de un restaurante es una herramienta necesaria antes de abrir las puertas de tu negocio.
Puede parecer intimidante empezar a promocionar tu nuevo restaurante, pero podría significar la diferencia entre que tu restaurante se convierta en un éxito instantáneo o se quede estancado.
Por Qué es Importante un Plan de Marketing para la Apertura de un Restaurante
Abrir un negocio de restaurante no es para los débiles de corazón. La mayoría de los propietarios de restaurantes tienen que hacer un esfuerzo adicional para que su negocio sea un éxito, y ese esfuerzo adicional a menudo significa esfuerzos de marketing adicionales.
Tanto si está estableciendo un negocio local como si dirige una franquicia, debe identificar formas eficaces de promocionarlo.
Aunque no lo parezca al principio, las campañas de marketing son importantes para tu nuevo restaurante. Al fin y al cabo, sirven para que la gente sepa que tu establecimiento existe.
El boca a boca puede desempeñar un papel fundamental en la promoción de tu nuevo negocio, pero un plan de marketing más detallado llegará a un grupo más amplio de personas.
Algunas prácticas sencillas de marketing para restaurantes, como el envío de un correo electrónico a los clientes, la publicación en las redes sociales de tu restaurante y la actualización de la presencia de tu negocio en Google, pueden contribuir en gran medida a la promoción de tu nuevo negocio.
El plan de marketing para la apertura de un restaurante destaca las estrategias recomendadas para garantizar que se llega al público adecuado.
Abarca aspectos esenciales de un plan de marketing, como el presupuesto y el análisis del mercado.
Encuesta a los Clientes del Restaurante
Una encuesta de satisfacción de los clientes puede desempeñar un papel fundamental a la hora de conocer la opinión de tus clientes sobre tu restaurante.
No sólo te dirá lo que les ha gustado o no a tus clientes, sino que también te dará una valiosa información sobre la impresión general que tienen de tu establecimiento.
Puedes utilizar esta información para mejorar el menú, el ambiente y otros aspectos clave de tu restaurante.
Si te preguntas cómo hacerlo, una plantilla de encuesta para restaurantes es un buen punto de partida.
La Importancia de las Encuestas de Satisfacción del Cliente
Cada vez que los clientes de un restaurante hacen un pedido, vienen con su propia opinión y percepción de tu marca.
Pueden juzgar todo, desde la comida hasta los camareros, la limpieza, la experiencia de los pedidos en línea y el aspecto general de tu restaurante.
Si quieres dirigir un negocio de éxito, es esencial que averigües lo que tus clientes piensan de él.
La forma de dirigirte a tus clientes para que te den su opinión es fundamental.
Aunque puede ser más fácil para los camareros pedir a los clientes su opinión sobre la comida y el servicio, no necesariamente obtendrá todos los detalles importantes de esa manera.
Muchos clientes de restaurantes no se sienten cómodos compartiendo sus opiniones tan abiertamente.
Además, es más difícil para el personal del restaurante pedir opiniones cuando los clientes hacen pedidos para llevar o para entregar.
Recopilar Datos Clave y Opiniones de los Clientes
Una forma más precisa de recopilar las opiniones de los clientes es mediante una encuesta a los clientes del restaurante.
Una encuesta de opinión te proporcionará datos clave sobre la experiencia de tus clientes en el restaurante.
Al no ser necesaria la interacción cara a cara, los clientes serán más sinceros en sus respuestas.
Con una encuesta, también puedes elegir los aspectos de tu restaurante sobre los que quieres obtener opiniones de tus clientes.
Las preguntas de la encuesta de opinión de tu restaurante pueden recopilar información útil para mejorar tu negocio.
Una encuesta también ofrece a sus clientes una plataforma para compartir su experiencia. Agradecerán tener la oportunidad de hacerlo.
Si han tenido una mala experiencia, es mejor que te lo cuenten a que lo publiquen en las redes sociales o en un sitio de reseñas públicas.
Cómo Realizar una Encuesta a los Clientes de un Restaurante
El objetivo de una encuesta a los clientes es recoger las opiniones del restaurante sobre aspectos como la calidad de la comida y la rapidez del servicio.
Puedes obtener opiniones en diferentes tipos de encuestas. Puedes optar por repartir tarjetas de comentarios, comunicarte por correo electrónico o texto, o utilizar tecnología como tu sistema de TPV manual.
Algunas plataformas de pedidos en línea, como MenuDrive, dan a los clientes la oportunidad de proporcionar valiosos comentarios cuando hacen un pedido.
A continuación, puedes acceder a todos los comentarios de los clientes en tu panel de control de administración.
Cuando crees una encuesta para tu negocio de restaurante, asegúrate de hacer preguntas que realmente te ayuden a mejorar tu restaurante.
Hacer preguntas cortas de tipo «sí o no» es una buena práctica porque los clientes son más propensos a dar respuestas.
Sin embargo, también puedes incluir en tu formulario de encuesta preguntas de opción múltiple y abiertas.
De este modo, maximizará las posibilidades de obtener información de los clientes que aportará valor a largo plazo a tu restaurante.
Tipos de Preguntas para Incluir en una Encuesta sobre Restaurantes
A la hora de elegir las preguntas que incluirás en tu encuesta, asegúrate de que son relevantes y aportan valor a tu negocio. Las dos categorías más importantes son:
¿Qué es lo que más le ha gustado de su visita al restaurante y qué es lo que más le ha disgustado? Otras categorías de preguntas que puedes considerar son:
- Preguntas generales: Son preguntas sobre tus clientes, por qué eligieron visitar tu negocio de comida y con qué frecuencia frecuentan tu establecimiento.
- Preguntas sobre las instalaciones: Haz preguntas que aborden cuestiones relacionadas con la limpieza, la presentación y la accesibilidad de tu restaurante.
- Preguntas sobre la comida y la bebida: Esta categoría incluye preguntas sobre la calidad de la comida y las bebidas de tu restaurante.
- Preguntas sobre el servicio: Las preguntas sobre el servicio te permiten conocer la impresión que tus clientes tienen de tus camareros.
- Preguntas sobre tecnología: Puedes preguntar a los clientes cómo perciben tu tecnología de pedidos online y de TPV, así como todo el proceso de pedido y pago.
Cómo Sacar el Máximo Partido a tu Encuesta de Opinión de los Clientes
Una encuesta no termina cuando se reciben los comentarios.
El objetivo es comprender las necesidades de los clientes y realizar los cambios oportunos en tu restaurante.
Aunque es imposible arreglar todos los problemas que han tenido todos los clientes, deberías abordar los problemas más frecuentes y graves.
Las opiniones de los clientes son cruciales para el éxito de cualquier negocio de restaurante. Te permite comprender y satisfacer las necesidades de tus clientes.
Con nuestra plantilla de ejemplo, podrás crear una encuesta de opinión eficaz que se adapte a tu restaurante.
La plantilla incluye todos los elementos esenciales de una buena encuesta de opinión.
Facilita el proceso de creación de una encuesta y garantiza que no se le escape nada.
Preguntas que Debes Hacer en la Encuesta de tu Restaurante
Las dos preguntas más importantes
No realices una encuesta sin hacer estas dos preguntas de una forma u otra.
Así conocerás tus mayores fortalezas y debilidades en toda la operación.
Más adelante encontrarás otras formas de hacer estas preguntas.
- ¿Qué fue lo mejor de su visita?
- ¿Qué fue lo peor de su visita?
Preguntas generales
Reúne información sobre tus clientes, cómo han oído hablar de ti y los aspectos básicos de tu restaurante.
- ¿Fue su primera vez en el restaurante?
- ¿Cómo nos ha conocido?
- ¿Con qué frecuencia nos visita?
- ¿Qué probabilidad hay de que vuelva? Muy probable / Probable / Poco probable / Muy poco probable.
- ¿Considera que nuestro restaurante es adecuado para las familias? Sí / No y explique.
- ¿Son convenientes nuestros horarios? Sí / No y explique.
- ¿Qué distancia ha recorrido para visitarnos hoy?
- Si _____ fuera una opción, ¿la probaría? (Esta pregunta puede ajustarse a cualquier nuevo proceso o producto que estés considerando probar: un sistema de reservas online, un nuevo plato, una bebida especial, etc.) Sí / No y Explica.
Preguntas sobre las instalaciones
Estas preguntas se refieren a cuestiones de accesibilidad y limpieza en el restaurante.
- Si utiliza una silla de ruedas, ¿consideró que el personal y las instalaciones eran adecuados? Sí / No y explique.
- ¿Eran cómodos los asientos? Sí / No y explique.
- ¿Estaban limpios los baños y otras instalaciones? Sí / No y explique.
- ¿El volumen de la música era de su agrado? Sí / No y Explique.
Preguntas sobre la comida y la bebida
La comida y la bebida de tu restaurante suelen ser la principal razón por la que alguien decide cenar allí, así que asegúrate de que tu menú es el mejor.
- ¿Cómo calificaría el valor de nuestra comida? Valore de 1 (mal valor) a 5 (gran valor).
- ¿Está satisfecho con nuestra oferta de bebidas? Sí / No y explique.
- ¿Hay algo que le gustaría ver en el menú que falte? Sí / No y explique.
- ¿Considera que nuestro menú tiene algo para todos los gustos? Sí / No y Explique.
- ¿Cómo calificaría la variedad de opciones de nuestro menú? Demasiadas pocas opciones / Justo lo necesario / Demasiadas opciones.
- Si tiene alguna restricción dietética, ¿le han atendido bien hoy? Sí / No y explique.
Preguntas sobre el servicio
Danny Meyer, del Union Square Hospitality Group, dice que «la forma en que hacíamos sentir a la gente era aún más poderosa que lo que poníamos en el plato y en el vaso».
Tu servicio puede tener un gran impacto en el hecho de que un cliente que acude por primera vez se convierta en un cliente habitual, así que asegúrate de que todo esté en orden.
- ¿Quién era su camarero hoy? (Esta pregunta es especialmente útil si estás tratando de averiguar quiénes son tus camareros estrella y quiénes podrían necesitar un poco más de formación).
- ¿Fue el servicio amable y acogedor? Sí / No y explique.
- ¿La comida salió lo suficientemente rápido? Sí / No y explique.
- Si hubo algún problema, ¿lo resolvió bien el camarero? Sí / No y explique.
Preguntas técnicas
Si has implementado recientemente una nueva tecnología de punto de venta, vale la pena preguntar a tus clientes cómo perciben la experiencia del usuario.
Si ofreces entregas a través de un proveedor de pedidos en línea, asegúrate de que la comida llega rápidamente y que está fresca.
- ¿Fue eficiente nuestro sistema de pago? Sí / No y explique.
- ¿Le ha gustado utilizar nuestro sistema de caja manual y/o quiosco? Sí / No y explique.
- Si hizo su pedido en línea, ¿le llegó la comida con rapidez?
- Si hizo su pedido en línea, ¿la comida parecía y sabía fresca cuando llegó? Sí / No y explique.
- ¿Qué proveedor de pedidos en línea utilizó?
- ¿Utilizó alguno de nuestros descuentos u ofertas especiales?
Por último, asegúrate de que la encuesta de tu restaurante no sea demasiado larga: no ofrezcas una encuesta que no querrías hacer como cliente, explica SurveyGizmo.
Puedes ofrecer incentivos, como la posibilidad de ganar una tarjeta regalo, si ves que la gente no se atreve a dar su opinión.
Luego, utiliza la información que recopiles para hacer que tu restaurante sea el mejor posible.
