Los beneficios de los higos pueden ser de mucha utilidad para nuestra salud.
Los higos son una gran fuente de fibra que pueden ayudar a controlar el estreñimiento, controlar la diabetes y regular el colesterol.
Su contenido rico en calcio puede ayudar a mejorar la salud de los huesos.
Los higos o anjeer pueden tener muchos otros beneficios para la salud, como reducir la presión arterial y mejorar la salud de la piel, entre otros.
¿Qué Son Los Higos (Anjeer)?
Los higos son una fruta dulce con múltiples semillas y una piel suave, que pueden comerse maduros o secos.
A los higos también se les llama el caramelo de la naturaleza porque tienen un alto contenido de azúcar natural.
Es el fruto de la higuera (Ficus), que es un miembro de la familia de las moras, que suele encontrarse en Asia.
En la India, el fruto se llama anjeer. Los higos secos, al igual que otros frutos secos, son una rica fuente de antioxidantes fenólicos y nutrientes, especialmente fibra.
Un estudio publicado en el Journal of the American College of Nutrition sugiere que añadir higos secos a la dieta habitual también puede ayudar a superar el estrés oxidativo del consumo de jarabe de maíz de alta fructosa en un refresco carbonatado.
Esto no es un mito, es una realidad, los beneficios de los higos si son de gran ayuda para el cuerpo.
Tipos de Higos
Las diferentes variedades de la fruta pueden tener diferentes colores, desde el púrpura, el rojo, el verde y el amarillo dorado. Los tipos de higos más populares son:
- Higos negros de misión
- Pavo marrón
- Higos de la Sierra
- Higos Calimyrna
- Higos Kadota
No importa de cual clase te guste, solo procura no olvidar comprar esta fruta cada vez que tengas la oportunidad y llevar a tu casa los beneficios de los higos.
¿Cuándo Es La Temporada De Los Higos?
Los higos frescos suelen llegar a finales de junio y duran hasta el comienzo del otoño.
En cambio, la forma seca del higo se puede conseguir fácilmente en casi todas partes, durante todo el año.
¿Cómo Se Comen Los Higos?
Los higos o anjeer son dulces y suaves y su pasta se utiliza a menudo como sustituto del azúcar.
La pasta de higo se utiliza como una opción más saludable en lugar del jarabe de maíz y la sacarosa.
La pasta de higo también puede incorporarse a tartas, pudines, pasteles, productos de panadería variados y conservas.
Los higos turcos ecológicos se consideran un tentempié saludable.
También se elaboran mermeladas, parfait, salsa y barritas energéticas.
Por lo tanto, ¡toma un poco de los beneficios de los higos, disfrutando uno en el momento que lo desees!
Nutrición de Los Higos
¿Resultará interesante conocer los beneficios de los higos para la salud? Claro que si.
Según los datos del USDA, los higos pueden ser una buena fuente de agua, energía, proteínas, carbohidratos, fibra y azúcar.
También pueden contener un alto contenido en calcio, hierro, magnesio, manganeso, zinc y potasio.
Tienen un buen aporte de vitaminas A, E y K. Los higos también pueden ser una rica fuente de polifenoles.
Los polifenoles son antioxidantes que protegen el cuerpo humano contra el estrés oxidativo.
Interesante: Los 14 Mejores Beneficios Del Kiwi
Beneficios de los Higos Para la Salud
Los higos tienen muchos beneficios increíbles para la salud. Vamos a discutirlos en detalle a continuación.
Puede Reducir La Presión Arterial
Uno de los beneficios de los higos mas importantes es este, ya que aporta calma a tu día.
La gente suele consumir sodio en forma de sal, pero un nivel bajo de potasio y alto de sodio puede conducir a la hipertensión.
Los higos son altos en potasio y bajos en sodio, por lo que pueden convertirse en una defensa perfecta contra los efectos de la hipertensión.
La reducción de la presión arterial puede ayudar a la relajación, a calmar los nervios y a aportar algo de calma al día.
Puede Controlar La Diabetes
Que bien, puedes aprovechar los beneficios de los higos para tu salud en todo momento.
Los higos pueden ser una rica fuente de ácido abscísico, que es una fitohormona que puede ayudar a aumentar la tolerancia a la glucosa y tener varios otros efectos positivos en la salud.
Según un estudio publicado en la revista Diabetes, los extractos de ácido abscísico de los higos pueden tener el potencial de desarrollarse como una solución eficaz para reducir la glucosa postprandial y las respuestas a la insulina.
Puede Aliviar El Estreñimiento
Una familia sana se logra consumiendo los beneficios de los higos.
Los higos son una buena fuente de fibra y varios otros nutrientes.
Uno de los beneficios más útiles de los higos ricos en nutrientes es su potencial para ayudar a aliviar el estreñimiento.
Un estudio publicado en la revista Laboratory Animal Research probó los efectos de la pasta de higo en el estreñimiento inducido por la dieta en los beagles.
El trabajo concluyó que la pasta de higo puede ser un tratamiento eficaz para el estreñimiento en estos animales, y también puede utilizarse como medicina complementaria en los seres humanos que sufren de estreñimiento crónico.
Las barras de higo también pueden recomendarse para tratar el estreñimiento.
Puede Tratar Las Almorranas
Si se sufre de almorranas, un remedio casero popular puede ser remojar higos secos en agua durante la noche, y tomar la fruta junto con el agua por la mañana.
Que interesante descubrimiento sobre los beneficios de los higos.
Esto tiene un efecto laxante y puede ayudar a reducir la presión en el ano, ayudando así a aliviar las hemorroides.
Según un informe publicado en la revista Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, podrían haberse utilizado tradicionalmente por sus propiedades laxantes, antiespasmódicas y antiinflamatorias.
Puede Reducir Los Niveles de Colesterol
Según una investigación publicada en la revista Phytotherapy Research, los higos pueden mejorar el perfil lipídico y aumentar el colesterol HDL (bueno).
Los higos contienen pectina, una fibra soluble que pueden estimular los movimientos intestinales saludables.
Pueden tener un efecto laxante, como se ha mencionado, ya que son uno de los alimentos más densos en fibra que existen.
Cuando la fibra se desplaza por el tracto digestivo, puede absorber el exceso de colesterol y llevarlo al sistema excretor para eliminarlo del cuerpo.
Según los estudios sobre la pectina, también podría estar asociada a la reducción de los niveles de colesterol.
¿No conocías toda esta información? Pues ahora puedes disfrutar los beneficios de los higos para reducir el colesterol.
Puede Reducir Los Síntomas Del Alzheimer
Un estudio en animales muestra evidencias de que el anjeer puede reducir las citoquinas inflamatorias durante el envejecimiento.
En otras palabras, podría tener un efecto beneficioso en las enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer para los humanos.
Los beneficios de los higos continúan sorprendiendo, sigue conociendo más.
Según otra investigación publicada en la revista Biomed Research International, los higos pueden ayudar a mejorar el deterioro del comportamiento relacionado con la memoria, por lo que podrían tener el potencial de reducir el Alzheimer y el daño oxidativo debido a su potente sistema antioxidante.
Sin embargo, todavía se están realizando más investigaciones al respecto.
Puede Ser Rico En Calcio y Potasio
Las personas que mantienen una dieta alta en sodio pueden verse afectadas por una mayor pérdida de calcio en la orina.
El alto contenido en potasio de los higos podría ayudar a evitar esa condición y regular el contenido de residuos en la orina, según un estudio publicado en la revista Public Health Nutrition.
Podría minimizar la pérdida de calcio y, al mismo tiempo, eliminar cada vez más la cantidad de ácido úrico y otras toxinas nocivas de tu cuerpo.
Los higos secos también pueden ser ricos en calcio, que es uno de los componentes más importantes para fortalecer los huesos y reducir el riesgo de osteoporosis.
Mantén la salud de tus huesos con los beneficios de los higos.
Puede Mejorar la Salud de la Piel
Según un estudio publicado en el Indian Journal of Pharmaceutical Sciences, el extracto de higos puede resultar eficaz para la pérdida de melanina y de agua transepidérmica de la piel.
También podría aumentar la hidratación de la piel y el contenido de grasa.
Los higos son ricos en flavonoides y polifenoles, que son antioxidantes que pueden prevenir el daño causado por los radicales libres.
Tienen un alto nivel de alcanos y, por tanto, pueden ayudar a regular el pH del cuerpo.
Las frutas también se utilizan para tratar varias afecciones de la piel, como el eczema y la psoriasis.
Puede Aliviar Las Enfermedades Venéreas
Los higos pueden haberse utilizado tradicionalmente en el subcontinente indio y en algunas otras partes del mundo como bálsamo para las enfermedades venéreas.
La ingesta o la aplicación tópica de estos frutos puede servir para aliviar las enfermedades de transmisión sexual, aunque hay que seguir investigando sobre el abanico exacto de síntomas y enfermedades a los que estos frutos afectan positivamente.
Que no se te olvide, los beneficios de los higos son buenos para proteger la vida.
¿Dónde Comprarlos?
Después de haber conocido los beneficios de los higos, continuamos conociendo esta fruta.
Casi todos los higos/anjeer frescos de Estados Unidos proceden de California y son de temporada.
Puedes comprar estas dulces y deliciosas frutas en tu tienda local o en el mercado agrícola.
Las variantes de Golden California también están disponibles en Internet. Pero no hace falta esperar a la temporada para disfrutarla.
La variedad desecada, como los higos turcos ecológicos y los higos negros secos, están disponibles todo el año.
Precaución:
Para no perder los beneficios de los higos, es necesario tomar en cuenta lo siguiente:
Comerlos en exceso puede provocar diarrea.
Además, el anjeer seco tiene un alto contenido de azúcar y puede provocar caries.
Además, algunas personas son alérgicas a los higos o a ciertos componentes químicos que contienen, y las reacciones alérgicas resultantes pueden ser de leves a graves.
Como siempre, antes de hacer un cambio importante en tu dieta, habla con tu médico.
Es mejor no consumir esta fruta en exceso en las primeras semanas previas a la cirugía, ya que en ocasiones pueden provocar hemorragias en el tracto digestivo en personas sensibles.
Al final los beneficios de los higos son tantos que los puedes comer de diferente manera.
