Cuando se trata de los beneficios de los pomelos, y especificamente elegir la fruta correcta puede ser bastante complicado ya que puede ser dramaticamente diferente de uno a otro ya sea en términos de color, jugosidad, sabor, etc.
Pueden pasar de no tener semillas a tenerlas en exceso, de amarillo a rosa, y de jugoso a absolutamente seco.
Sin embargo, en comparación con su homólogo cítrico, el pomelo es menos ácido y picante.
A pesar de su variada gama de sabores, los pomelos tienen varios beneficios para la salud.
Para quienes estén dispuestos a buscar un poco esta fruta, sus impresionantes beneficios para la salud incluyen su capacidad para reforzar el sistema inmunitario, mejorar la digestión, reducir la presión arterial y disminuir los calambres.
Los pomelos también pueden ayudar a reducir los signos de envejecimiento prematuro, ayudar a perder peso y mejorar la salud oral y dental.
¿Qué es el Pomelo o Pummelo?
El pomelo se considera un cítrico y está estrechamente relacionado con los pomelos y otros miembros del género Citrus.
Su nombre científico es Citrus maxima. Su tamaño es bastante grande y lo más parecido a este tipo de cítricos es el pomelo.
El pomelo se encuentra principalmente en el sudeste asiático, que es su región nativa.
Es relativamente menos popular en otras partes del mundo porque suele tardar ocho años en crecer antes de que las semillas puedan empezar a florecer y dar algún fruto.
Además, gran parte del peso y el volumen del pomelo es duro y no comestible, mientras que sólo la pulpa interior es apetecible.
Idealmente, el sabor del pomelo es bastante agradable, con la consistencia del pomelo, (si se tiene la suerte de recoger la fruta perfecta).
Esta fruta suele ser de color verde pálido o amarillo, mientras que la pulpa comestible del interior es blanca, rosa o roja, según la variedad, y los beneficios de los pomelos para la salud son diversos.
La historia de su uso se remonta al menos a unos cientos de años, aunque es probable que se haya cultivado durante mucho más tiempo en los países del sudeste asiático.
Nutrición del Pomelo
Es especialmente rico en vitamina C y potasio, lo que ofrece la mayor parte de los beneficios de los pomelos para la salud, como se explica en detalle a continuación.
Además, es rico en agua, energía, fibra, azúcar y proteínas.
También son una buena fuente de hierro, calcio, fósforo, magnesio y sodio.
Posee algunas vitaminas importantes, como el niacina, y también cantidades bajas de tiamina, riboflavina y vitamina B-6.
Todos estos nutrientes hacen de los pomelos una fruta saludable.
- Carbohidratos en el pomelo: Una ración de 100 g de esta fruta contiene alrededor de 9,62 gramos de carbohidratos.
- Calorías del pomelo: Una ración de 100 gramos de esta fruta contiene alrededor de 38 calorías.
Este rico perfil de nutrientes de los pomelos los convierte en una adición saludable a cualquier dieta.
Beneficios de los Pomelos Para la Salud
A continuación, se explican los beneficios de los pomelos para la salud de estos cítricos.
Ricos en Antioxidantes
Uno de los primeros beneficios de los pomelos es que son ricos en antioxidantes que previenen el daño celular causado por los radicales libres, que a su vez provocan diversos problemas de salud crónicos.
Los pomelos son una rica fuente de antioxidantes como la naringenina y la naringina, que se encuentran habitualmente en los cítricos.
También contienen otro flavonoide conocido como licopeno.
Todos ellos son conocidos por sus propiedades antiinflamatorias y cardiosaludables.
Puede Aumentar la Inmunidad
Otro de los beneficios de los pomelos ya sin cascara (casi 21 onzas o 610 gramos) contiene casi el 412 por ciento del valor diario.
Esta importante fuente de ácido ascórbico se ha utilizado durante generaciones como un rápido refuerzo del sistema inmunitario.
La vitamina C actúa como antioxidante para aumentar la actividad de los glóbulos blancos y atacar los radicales libres, que pueden dañar los órganos del cuerpo.
Ayuda a combatir las infecciones que provocan resfriados, tos, fiebre y síntomas graves o infecciones microbianas, víricas y bacterianas.
Ayuda a la Digestión
La mayoría de las frutas contienen grandes cantidades de fibra y entre los beneficios de los pomelos no son una excepción.
Un pomelo (sólo la pulpa comestible) contiene aproximadamente el 25% de las necesidades diarias de fibra.
Una cantidad adecuada de fibra favorece una digestión saludable y elimina problemas como el estreñimiento y la diarrea.
Un alto contenido en fibra abulta las heces, favorece un movimiento suave en el tracto digestivo y estimula la secreción de jugos digestivos y gástricos para descomponer las proteínas complejas que son difíciles de digerir.
Esto mantiene el sistema digestivo funcionando a un alto nivel.
Puede Regular La Presión Arterial
También entre los beneficios de los pomelos está que es muy buena fuente de potasio, aproximadamente el 37 por ciento de sus necesidades diarias.
El potasio es un vasodilatador, lo que significa que libera la tensión de los vasos sanguíneos y aumenta la circulación de la sangre y la oxigenación en los órganos.
También reduce la tensión del corazón y disminuye las posibilidades de padecer aterosclerosis, infarto de miocardio y derrame cerebral.
Mantiene la Salud del Corazón
Los beneficios de los pomelos también pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en el cuerpo, que, si no se controlan, pueden provocar graves problemas coronarios.
Un estudio en animales de 21 días de duración publicado en el Journal of Toxicology descubrió que cuando las ratas recibieron un suplemento de extracto de pomelo concentrado, sus niveles de triglicéridos bajaron un 21%, y su colesterol malo un 41%.
No obstante, se necesitan más investigaciones en humanos para encontrar una conexión entre la fruta del pomelo y la salud del corazón.
Puede Promover la Pérdida de Peso
Entre tantos beneficios de los pomelos como los beneficios de la toronja contienen una «enzima quemadora de grasa» que puede ayudar a reducir el peso.
Se llama carnitina palmitoil-transferasa y no se encuentra en muchos alimentos.
Esta enzima puede potenciar la lucha contra la pérdida de peso, por lo que muchas personas a dieta optan por incluir el pomelo en sus dietas.
Además, el pomelo contiene fibra y proteínas, que inducen una sensación de saciedad durante más tiempo.
Propiedades Antienvejecimiento
Los pomelos son ricos en vitamina C y muchos antioxidantes que ayudan a prevenir el daño de la piel debido al estrés oxidativo, y ayuda a mantener una piel joven libre de arrugas, pigmentación y manchas relacionadas con la edad.
Según un informe publicado en el EXCLI Journal, los pomelos también pueden reducir la formación de productos finales de glicación avanzada (AGE), que pueden causar varios problemas relacionados con la piel, como la decoloración y las manchas.
Se cree que los altos niveles de vitamina B1, zinc y otros nutrientes esenciales de la fruta del pomelo favorecen la salud del cabello y ayudan a prevenir la caspa.
También mejora la calidad del cabello. Sin embargo, se necesitan más investigaciones científicas para corroborarlo.
Así que no te olvides aprovechar los beneficios de los pomelos para juventud.
Salud Bucal
La vitamina C, presente en los pomelos, es esencial para producir colágeno, que fortalece los tejidos, órganos y células.
Esto puede reforzar las encías y las superficies orales para evitar que se infecten o debiliten, lo que puede provocar la pérdida de dientes y peligrosas enfermedades orales.
También, los beneficios de los pomelos nos indican que es un excelente remedio casero para el sangrado de las encías.
Otros los Beneficios de los Pomelos
Mejora la Cicatrización de las Heridas
Se ha demostrado que los beneficios de los pomelos contienen un alto contenido de vitamina C, que ayuda a sustituir el tejido muerto por tejido sano y favorece la cicatrización de las heridas.
La fruta contiene vitamina C que promueve el desarrollo de colágeno que hace que la piel sea más flexible y acelera la curación.
Mejora La Salud de Los Huesos
Es una rica fuente de diferentes tipos de vitaminas y minerales como el calcio, el hierro, el cobre, el zinc, el manganeso y el potasio, todos ellos importantes para mantener y mejorar la salud de los huesos.
Otro de los beneficios de los pomelos es de un aporte adecuado de potasio es que puede ayudar a prevenir la osteoporosis.
La ingesta de potasio se ha relacionado con la densidad mineral ósea, ya que ayuda a facilitar la absorción de otros minerales esenciales para mantener los huesos fuertes.
Previene la Rigidez Muscular
El potasio es importante para el equilibrio de los fluidos en el cuerpo.
Es un aspecto clave de los calambres y la rigidez muscular.
Sin los niveles adecuados de potasio, es probable que sufras calambres y seas susceptible de sufrir tirones musculares y roturas de ligamentos, según un informe publicado en American Family Physician.
Por suerte, los beneficios de los pomelos aportan una buena cantidad de potasio, que puede ayudar a conseguir este objetivo de salud.
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Pomelo Frente a Toronja
El pomelo no es una toronja, aunque es fácil confundirlos, dado su tamaño, color y sabor similares.
Ambos son miembros de la familia de los cítricos y comparten muchos de los mismos perfiles nutricionales.
- Tamaño: El pomelo es el más grande de los cítricos, seguido de cerca por la toronja. El pomelo es tan grande como un melón o una sandía, mientras que la toronja tiene el tamaño de un puño.
- Color: el pomelo es de color amarillo-verde, mientras que la toronja es de color amarillo-rosado.
- Ubicación: El pomelo es originario de Malasia, concretamente del sudeste asiático, mientras que la toronja se cultivó por primera vez en zonas semitropicales de Estados Unidos (principalmente en Florida y el sur de California
¿Cómo se Corta un Pomelo?
Los pomelos no son las frutas más fáciles de comer ni de pelar, debido a su gruesa corteza.
Estos son los pasos para pelar, cortar y aprovechar todos los beneficios de los pomelos:
- Paso 1: Con un cuchillo afilado, empieza cortando la «tapa» de la fruta. (Es posible que tenga que cortar un centímetro, dependiendo del tamaño del pomelo).
- Paso 2: A continuación, haz 8-10 cortes verticales alrededor de la parte exterior de la fruta, empezando por el extremo cortado.
- Paso 3: Ahora, tira de la gruesa corteza hacia abajo y sepárala del interior carnoso, que se parece mucho a una naranja. Quitar la corteza de la fruta por completo.
- Paso 4: A continuación, separa las secciones carnosas y retira las semillas.
- Paso 5: Desecha el exceso de material fibroso y ¡disfrútalo!
¿Cómo se Come el Pomelo?
Para aprovechar al máximo todos los beneficios de los pomelos, pueden añadirse a tu dieta de las siguientes maneras:
- Ensaladas: La receta clásica de ensalada de pomelo tailandesa picante es el ejemplo perfecto.
- En su totalidad: Puedes cortar el pomelo en trozos pequeños y tomarlo o mezclarlo con otras frutas y tomarlo como una ensalada de frutas.
- Como tentempié: Los pomelos secos son una buena opción de tentempié, pero tienen más azúcares añadidos. También puedes añadirlos a los postres.
- Zumo: Puedes licuarlas para hacer zumo de pomelo fresco. También puedes congelar el zumo para hacer polos.
Precaución: Los altos niveles de vitamina C y potasio de esta fruta pueden hacerla peligrosa para los pacientes con afecciones hepáticas y renales.
Además, los pacientes con hipotensión deben hablar con un profesional de la salud, ya que el pomelo reduce la presión arterial de forma significativa.
Aparte de eso, ¡disfruta de los beneficios de los pomelos, esta rara y poderosa fruta para mejorar tu salud en general!
