Los poderosos beneficios del kiwi para la salud incluyen un mejor cuidado de la piel y salud cardiovascular.
También puede ayudar a reducir el riesgo de insomnio, algunos tipos de cáncer, degeneración macular y diabetes.
Debido a los compuestos ricos en flavonoides que se encuentran en el kiwi, también ayuda durante el embarazo y promueve la absorción de hierro en el cuerpo.
Además, las propiedades antimicrobianas del kiwi protegen contra una variedad de patógenos y fortalecen el sistema inmunológico.
¿Sabías que el kiwi es originario de China y que también es la fruta nacional del país?
Originalmente conocida en este país como «Yang Tao», es una fruta de forma ovalada, de color marrón opaco con una textura difusa.
¿Qué Es El Kiwi?
Es una deliciosa baya que crece en una enredadera leñosa y retorcida.
También conocida como grosella espinosa china, pertenece al género Actinidia, que incluye alrededor de 60 especies.
Los beneficios del kiwi son sorprendentes, y por eso son muy consumidas.
A nivel mundial, las variedades más consumidas son las «difusas» y «doradas».
La pulpa interior del kiwi es una pulpa de color verde vivo y brillante con un patrón radiante de picos de colores más claros, pecoso con unas pocas semillas negras comestibles diminutas.
El kiwi tiene un sabor único y ácido con una textura suave y cremosa.
Dato curioso: Después de pasar por varios nombres, la fruta finalmente fue en honor al ave nacional de Nueva Zelanda: la apariencia pequeña, difusa y marrón se asemeja al abrigo de piel del pájaro kiwi marrón que no vuela.
Nutrición Del Kiwi
Según la Base de Datos Nacional de Nutrientes del USDA, el kiwi es una excelente fuente de vitamina C (ácido ascórbico).
Tan nutritiva es esta fruta, y vamos a conocer mas de los beneficios del kiwi.
Otras vitaminas como la vitamina A, el folato, la vitamina E y la vitamina K también están presentes en esta fruta.
El desglose nutricional del kiwi también incluye minerales como el potasio, el calcio, el magnesio y el fósforo. También contiene antioxidantes y fibra dietética.
Una ración de 100 gramos de kiwi crudo tiene unas 61 calorías y 15 gramos de carbohidratos.
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Beneficios Del Kiwi Para La Salud
La creciente popularidad del kiwi se debe a su increíble mezcla, su aspecto único, su sabor y sus activos nutricionales. Los beneficios del kiwi para la salud pueden ser los siguientes.
Reduce Los Síntomas Del Asma
Uno de los primeros beneficios del kiwi es este.
Debido al alto contenido de antioxidantes y vitamina C en el kiwi, es conocido por reducir los síntomas del asma.
Puede mejorar la función pulmonar y también previene las sibilancias entre los niños.
Todavía no está probado con convicción, ya que muchas personas también han visto efectos adversos después de consumir kiwi.
Asegúrate de consultar con tu médico antes de probar algo nuevo.
Promueve La Salud Intestinal
Mantén tu sistema digestivo al 100%, fuerte y saludable con los beneficios del kiwi.
Este aporta valiosos nutrientes para mantener un sistema digestivo sano.
Es una deliciosa fuente de fibra, que promueve la digestión y mantiene la salud intestinal.
La Dra. Margot Skinner, en su libro «Bioactives in Fruit: Health Benefits and Functional Foods» (Bioactivos en la fruta: beneficios para la salud y alimentos funcionales) dice que los kiwis son ahora ampliamente reconocidos por sus fuertes propiedades laxantes, confirmadas por estudios clínicos controlados».
Ayuda a aliviar el estreñimiento estimulando el sistema intestinal.
Las propiedades laxantes naturales de esta fruta, debidas principalmente a su contenido en fibra, añaden volumen a las heces y las hacen más blandas.
Un estudio realizado sobre el kiwi reveló que es rico en la enzima proteolítica actinidina, conocida por mejorar la digestión de las proteínas y facilitar el movimiento suave a través del sistema digestivo.
Los polisacáridos presentes en la fruta ayudan a evitar la adhesión de enteropatógenos y estimulan las bacterias probióticas del colon.
Los extractos de kiwi favorecen el crecimiento del ácido láctico, inhiben el desarrollo de la bacteria Escherichia Coli y ayudan a mantener la salud digestiva.
Por lo tanto, ¡toma un poco de los beneficios del kiwi, disfrutando uno a cualquier hora del día!.
La presencia de ricos minerales en el kiwi ayudan a neutralizar la acidez del estómago, reduciendo así el malestar y las náuseas causadas por ella.
Refuerza La Inmunidad
Que no se te olvide, de los beneficios del kiwi está que son buenos para protegerte.
El kiwi contribuye favorablemente a la regulación del sistema inmunitario innato y adaptativo, según la literatura de Advances in Food and Nutrition Research.
Esto es muy importante para el funcionamiento saludable del organismo.
De hecho, también ayuda a combatir las infecciones estacionales gracias a su acción antimicrobiana y antifúngica.
Se ha demostrado que los extractos de kiwi impiden la multiplicación de las bacterias sin destruirlas frente a varios patógenos, como el Staphylococcus aureus y el Staphylococcus pyogenes.
También ayuda a reducir los síntomas del resfriado y la gripe y otras infecciones de las vías respiratorias superiores.
Los beneficios del kiwi pueden proteger el cuerpo contra diversos microbios, virus y bacterias.
Además, ejerce efectos antiinflamatorios y exhibe la actividad de las citoquinas proinflamatorias.
Antioxidante Y Rico En Vitamina C
El kiwi ofrece una cantidad impresionante de vitamina C, componentes fenólicos y carotenoides que promueven la buena salud.
Parece una fruta sencilla pero los beneficios del kiwi son grandiosos.
Un estudio comparativo entre el kiwi, las naranjas y los pomelos reveló que el kiwi tiene más propiedades antioxidantes que estos últimos.
Atribuyendo esto a la presencia de fitoquímicos nutritivos, puede proteger el ADN presente en las células del cuerpo del daño oxidativo causado por los radicales libres, reduciendo así el riesgo de inflamación y enfermedades.
Controla La Diabetes
El kiwi tiene un bajo índice glucémico (IG) que lo hace adecuado para las personas con diabetes.
No es un mito, es una realidad, los beneficios del kiwi si ayudan a mejorar tu salud.
Según un informe de Advances in Food and Nutrition Research, 100 gramos de kiwi equivalen a 5 gramos o 1 cucharadita de glucosa en su efecto sobre los niveles de glucosa en sangre.
Reduce La Coagulación De La Sangre
Según el estudio del Dr. Asim Duttaroy de la Universidad de Oslo en Noruega, el consumo de kiwis diariamente ayuda a reducir la respuesta de agresión de las plaquetas o el riesgo de coagulación de la sangre.
Este efecto fibrinolítico de la fruta sobre los vasos sanguíneos implica que ayuda a prevenir el riesgo de trastornos tromboembólicos y cardíacos como la aterosclerosis.
Por eso no olvides compartir con tu familia los beneficios del kiwi, sirviéndolo de la manera que más te encanta.
Empieza a descubrir mas de los beneficios del kiwi para ti.
Mejora La Salud Del Corazón
El kiwi es rico en polifenoles protectores, que junto con la vitamina C, la vitamina E y el potasio ayudan a mantener la salud cardiovascular.
Que interesante descubrimiento sobre los beneficios del kiwi para evitar problemas cardiacos.
Un estudio de investigación reveló que esta fruta ejerce actividades inhibidoras que ayudan a reducir los triglicéridos en la sangre, mejorando así la salud general del corazón.
Los compuestos bioactivos presentes en los kiwis pueden ayudar a reducir los niveles de presión arterial en el organismo.
Por lo tanto, también ayuda a mitigar el riesgo de ciertas afecciones causadas por la presión arterial alta, incluidos los accidentes cerebrovasculares y los ataques cardíacos.
Favorece La Visión
Que bueno, los beneficios del kiwi se traducen en una buena vista.
Al ser una rica fuente de fitoquímicos luteína y zeaxantina, es idóneo para el cuidado de los ojos, según un estudio del Dr. Olaf Sommerburg, del Departamento de Oftalmología y Ciencias Visuales de la Universidad de Texas Medical Branch (EE UU).
Estos útiles componentes, junto con la vitamina A, protegen los ojos de las cataratas, la degeneración macular relacionada con la edad y otros trastornos que destruyen la visión.
Cuanto más grande sea la fruta, mayores serán los beneficios del kiwi para tus ojos.
Pérdida De Peso
Con una ración de 100 gramos de kiwis que sólo contiene 61 calorías, se convierten en un gran alimento para perder peso.
Su sabor distintivo también viene con fibra soluble que promueve la saciedad y por lo tanto reduce las punzadas de hambre.
Que buena noticia, si deseas perder peso, puedes aprovechar los beneficios del kiwi para cumplir este objetivo.
Induce Un Mejor Sueño
Según un estudio, el kiwi es una buena fuente de serotonina, que ayuda a mejorar la calidad del sueño en adultos con trastornos del mismo.
Con los beneficios del kiwi, ahora podrás tener dulces sueños.
También puede ayudar a mejorar el inicio del sueño y a reducir el tiempo de vigilia después del inicio.
Sin embargo, es necesario realizar más investigaciones científicas.
Esta fruta contiene flavonoides como la quercetina, la naringenina, la rutina, la catequina y la epicatequina, que modulan los receptores inductores del sueño y se consideran un eficaz agente sedante de origen vegetal.
Por ello, la cáscara del kiwi es un potente ingrediente para la elaboración de somníferos naturales.
Mejora La Absorción Del Hierro
Que bueno, los beneficios del kiwi son tantos que los puedes comer y aprovechar de diferente manera.
Es una rica fuente de vitamina C y muchos fitoquímicos como la luteína y la zeaxantina que ayudan a prevenir los trastornos por falta de hierro.
Un estudio comparativo publicado en el British Journal of Nutrition realizado entre el kiwi y el plátano ha revelado que el consumo de kiwi junto con un cereal de desayuno rico en hierro produce un aumento significativo de hierro en el organismo en comparación con el plátano.
Beneficios del Kiwi en el Embarazo
El kiwi es una fruta perfecta para una mujer embarazada debido a la abundancia de folato que contiene.
El folato ayuda a prevenir la aparición de defectos del tubo neural en los fetos y es esencial para su crecimiento cerebral y cognitivo.
Otros nutrientes vitales como la vitamina C, E y K, junto con los flavonoides presentes en la fruta, también contribuyen a la salud general y al desarrollo del feto y de la futura madre.
Cuidado de la Piel
Los beneficios del kiwi y su consumo puede provocar una buena salud en la piel.
Ayuda a mantener una piel sana y suave gracias a su importante contribución al proceso de síntesis del colágeno.
Contiene vitamina C, que ayuda a la firmeza de la piel y acelera la curación de cortes y abrasiones. La vitamina E del kiwi ayuda a reducir las líneas de expresión y la aparición de arrugas.
También ayuda a reducir los efectos nocivos de la radiación ultravioleta sobre la piel, mientras que los antioxidantes presentes en esta fruta actúan como un perfecto agente antienvejecimiento y evitan la degeneración temprana de la piel y la mantienen rejuvenecida.
Potencial Anticancerígeno
¿No lo sabías? Pues ahora puedes disfrutar los beneficios del kiwi y aprovechar este potencial que tiene.
Según el Dr. Sachin Tyagi, de la Universidad de Agricultura de Bihar, los extractos del kiwi inhiben la proliferación de células cancerosas y protegen contra el daño endógeno del ADN.
La fruta actúa contra el cáncer al ser citotóxica para las células cancerosas sin afectar a las células normales y sanas.
¿Cómo Se Sirve El Kiwi?
El kiwi se puede comer de varias maneras, como se menciona a continuación.
- Añádelo a tus ensaladas de frutas para darle un sabor naturalmente ácido.
- También puedes preparar un batido de kiwi y piña para darle un toque refrescante.
- Prepara brochetas de kiwi cortándolo en cubos y utilizando un buen palillo para servirlo.
- Añade jarabes de kiwi a tus cócteles y cócteles sin alcohol para darles un sabor adicional.
Contiene la enzima ablandadora papaína, que es útil para romper los tejidos fibrosos de las carnes duras.
Sin embargo, por esta misma razón, el kiwi no va bien con los productos a base de gelatina.
También se sabe que la enzima papaína tiene un efecto cuajante en la leche.
En el caso de que se quiera utilizar el kiwi en algún producto lácteo o a base de gelatina, hay que cocinarlo durante un tiempo para neutralizar las enzimas.
¿Cómo Seleccionar Y Almacenar El Kiwi?
- Elige kiwis que sean suaves y firmes y evita los que tengan magulladuras o manchas de humedad. Los kiwis maduros ceden a la presión suave.
- Si has comprado kiwis crudos, se pueden madurar manteniéndolos a temperatura ambiente, lejos del calor o la luz solar, durante un par de días, o colocándolos con una manzana o un plátano en una bolsa de papel para acelerar la maduración.
- Los kiwis maduros pueden conservarse en el refrigerador durante unas dos semanas.
Efectos Secundarios
Los kiwis pueden presentar ciertos efectos secundarios, entre los que se encuentran los siguientes:
- Reacciones alérgicas: Las reacciones alérgicas pueden variar desde una alergia oral leve hasta condiciones fatales como la anafilaxia, que puede ser mortal.
Los estudios sugieren que la presencia de alérgenos significativos en el kiwi puede causar reacciones graves predominantemente en los niños pequeños. - Oxalatos: El kiwi es una fuente de cristales de rafidios de oxalato. El consumo excesivo de alimentos ricos en oxalatos como el kiwi puede suponer una amenaza para el desarrollo de cálculos renales de oxalato de calcio en algunos individuos.
También puede interferir en la absorción de ciertos nutrientes, como el calcio y el magnesio, en el organismo.
Otros Efectos Secundarios
- Síndrome de alergia oral (SAO)
- Diarrea
- Alergia al látex
- Problema de pancreatitis
- Dermatitis
- Trastornos hemorrágicos
Las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia deben consultar a su médico antes de consumir esta fruta.
La fruta tiene cualidades anticoagulantes naturales sin efectos secundarios como la aspirina, pero, aun así, se aconseja moderación.
