10 Beneficios De La Harina De Maiz Para La Salud

beneficios de la harina de maiz

Tabla de Contenido

La harina de maíz está enriquecida con nutrientes esenciales, entre los que se encuentran los pronunciados minerales y otros compuestos vegetales beneficiosos que aportan algunas ventajas impresionantes para la salud humana.

Valores Nutricionales De La Harina De Maíz

La harina de maíz ofrece algunos beneficios notables para la salud, especialmente cuando se consume con alimentos ricos en nutrientes.

Contiene una gran cantidad de nutrientes que aportan valores sorprendentes a la salud humana, como el folato, los hidratos de carbono, las grasas, las proteínas y la vitamina B-2, es decir, la llamada riboflavina, la vitamina B-1 (tiamina), la vitamina B-3 (niacina) y el hierro.

Muchas personas pueden no ser conscientes de los beneficios que la harina de maíz tiene que ofrecer que es la razón por la que este artículo te proporciona esta información como se comenta a continuación.

Descubre: 7 Importantes Beneficios de los Frijoles Negros.

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Reduce El Colesterol En La Sangre

La fibra dietética que contiene la harina de maíz ayuda a reducir el nivel de lipoproteínas de baja densidad que son malas y están presentes en la sangre.

Añadir tan solo 10 gramos de esta receta a tu dieta diaria contribuye en gran medida a reducir el alto nivel de LDL en la sangre que puede causar enfermedades relacionadas con el corazón cuando se acumula en el cuerpo.

Reduce El Estreñimiento

La harina de maíz también mejora el movimiento intestinal limitando así las posibles posibilidades de estreñimiento.

Algunos contenidos nutricionales de la harina de maíz, principalmente el contenido en fibra, estimulan el movimiento del intestino, añaden volumen a las heces y también las ablandan para que puedan ser excretadas fácilmente tantas veces como sea necesario sin dificultad.

Energiza El Cuerpo

Proporciona la cantidad suficiente de energía que el cuerpo necesita para elevar la temperatura de 1 kilo de agua.

Esto es así porque contiene una buena cantidad de calorías que pueden equilibrar el número de calorías que se queman durante el entrenamiento/ejercicio diario.

Además, la presencia de tiamina, riboflavina y niacina que son todas las vitaminas B ayudan a aumentar el mecanismo de reacción del metabolismo energético en el cuerpo.

Mejora La Salud De Los Huesos

El magnesio y el potasio son minerales esenciales contenidos en la harina de maíz que ayudan a mejorar la densidad mineral ósea.

En otras palabras, el potasio ayuda a conservar la cantidad de calcio en el cuerpo, reduciendo así la pérdida de calcio por la orina.

La importancia más notable del magnesio en el cuerpo humano es la de fortalecer los huesos, incluidos los tejidos conectivos (cartílagos), así como los dientes. Estos minerales clave trabajan en conjunto para mejorar la salud ósea en general.

Previene La Hipertensión Arterial

La harina de maíz ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, como la hipertensión arterial, los accidentes cerebrovasculares y otras enfermedades coronarias relacionadas, ya que se considera científicamente una dieta baja en sodio.

Es una buena recomendación diaria para las personas de edad especialmente las que tienen la presión arterial alta o que es hipertensa, ya que ayuda a mejorar la situación y ponerla bajo una condición moderada.

Mejora Las Funciones Psicológicas

La harina de maíz está enriquecida con vitaminas B como la vitamina B1, tiamina y B3, niacina y la importancia de estas vitaminas es elevar las funciones cognitivas. 

Además, la presencia de magnesio en este extracto contribuye a las habilidades psicológicas.

Las investigaciones han demostrado que el papel potencial del magnesio es como uso para la terapia de la enfermedad de Alzheimer.

Por lo tanto, el nivel de magnesio en el cuerpo puede mejorar adecuadamente a través del consumo moderado de harina de maíz con el fin de restaurar la agilidad crítica del cerebro y mejorar totalmente las funciones cognitivas.

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Bueno Para Las Mujeres Embarazadas

Los estudios científicos han demostrado que la presencia de ácido fólico en la harina de maíz tiene un papel importante en el embarazo que está ayudando a prevenir la anormalidad de la formación del cerebro y la columna vertebral del bebé, llamado defectos del tubo neural.

Por lo tanto, una adición de ácido fólico que es un suplemento natural como el que contiene esta harina de maíz / harina hace mucho bien a partir del período de concepción hasta el momento del nacimiento.

Prevenir La Anemia

Una de las vitaminas importantes que se encuentran en la harina de maíz es la vitamina B-9, el folato y el hierro que ayudan a prevenir la disfunción de los glóbulos rojos, en otras palabras, conocida como anemia.

Cuando el cuerpo tiene muy pocos o bajos glóbulos rojos (RBCs), el efecto se convierte en anemia que puede despojar a los tejidos del cuerpo del oxígeno necesario que necesita y que es transportado por los glóbulos rojos.

Para prevenir o tratar esta condición, se debe añadir harina de maíz a las dietas diarias porque contiene una cantidad real de hierro que ayuda a la formación de nuevas células sanguíneas.

Promueve Un Peso Corporal Saludable

El maíz en su forma molida, conocida como harina de maíz o harina, sigue teniendo un alto contenido en fibra que puede contribuir en gran medida a la pérdida de peso.

Algunas personas piensan que comer maíz y sus derivados les hará ganar peso debido a la presencia de calorías y cierta cantidad de grasa en él.

No obstante, la cantidad de grasa en esta harina de maíz es bastante insignificante y contribuye poco a ganar peso extra.

Por otro lado, la presencia de fibra ayuda a sentirse más lleno con menos calorías.

Por lo tanto, la harina de maíz es uno de los alimentos básicos que pueden ayudar a conseguir la pérdida de peso y el control del peso corporal, especialmente cuando se consume con moderación.

Puede servir como una poderosa fuente de energía, pero consumirla en exceso probablemente no sea bueno para quien desee no ganar peso y para quienes ya tienen sobrepeso.

Mejora La Salud Digestiva

La harina de maíz es buena para la salud digestiva por su contenido en fibra dietética.

Por este hecho, ayuda a eliminar las posibilidades de hinchazón y otros problemas digestivos como los eructos.

Además, la presencia de hierro y vitamina A, así como de magnesio, ayuda a mejorar la salud digestiva cuando se utiliza en la cocina como espesante.

 Esto hace que sea una mejor opción para las personas que padecen enfermedades celíacas, que siempre tienen dificultades para digerir el gluten, ya que se sabe que es un alimento sin gluten. 

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Resumen

La harina de maíz o maicena es una receta derivada del maíz mediante la molienda de los granos en partículas finamente pulverizadas.

Este extracto es un alimento saludable que se utiliza habitualmente como ingrediente alimentario en los alimentos.

Se puede utilizar para espesar la sopa, el pan de maíz o las salsas.

Algunos de los beneficios para la salud de la harina de maíz son que ayuda a reducir el nivel de colesterol en la sangre, reduce el riesgo de estreñimiento, regula la presión arterial alta (hipertensión), energiza el cuerpo, mejora la salud de los huesos, previene la hipertensión, mejora las funciones psicológicas, es buena para las mujeres embarazadas, previene la falta de glóbulos rojos, ayuda a mantener un peso corporal saludable y mucho más.

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