Los beneficios para la salud del te de hibisco podrian incluir el control de la hipertension y la reduccion de la presion arterial alta, la disminucion de los niveles de azucar en la sangre y la mejora de la salud del hígado.
También puede ayudar a mejorar la digestión y a tratar la depresión.
No sólo eso, sino que las investigaciones sugieren que el té de hibisco puede acelerar el metabolismo y puede ayudar a una pérdida de peso saludable y gradual.
Este té es rico en vitamina C, minerales y antioxidantes.
¿Qué es el té de hibisco?
El té de hibisco, también conocido como Agua de Jamaica y por su nombre científico Hibiscus sabdariffa se prepara hirviendo partes de la planta de hibisco.
Este té es de color rojo rubí o magenta intenso y tiene un sabor ácido.
Es una bebida muy popular en todo el mundo y se utiliza a menudo como té medicinal.
Las flores de hibisco tienen varios nombres y en algunos lugares se conocen como «Roselle».
Está ampliamente disponible en el mercado en todo el mundo de los bebedores de té y se puede consumir caliente o frío dependiendo de su preferencia.
Nutrición del té de hibisco
El té de hibisco es naturalmente bajo en calorías y no contiene cafeína.
Según la base de datos de nutrientes del USDA, tiene un buen aporte de minerales, como calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio y zinc.
También contiene vitaminas B como la niacina y el ácido fólico.
Este té es una buena fuente de antocianinas, por lo que puede ser beneficioso para controlar los niveles elevados de presión arterial, el resfriado común y las infecciones del tracto urinario (ITU).
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Beneficios del té de hibisco para la salud
A continuación se exponen los diversos beneficios potenciales del té de flores de hibisco que pueden ayudar a mantener el cuerpo humano en forma. Siga leyendo y mejore su salud.
Puede ayudar a controlar la presión arterial
Un informe de la AHA (Asociación Americana del Corazón), publicado en noviembre de 2008, sugiere que el consumo de este té puede tener altas posibilidades de reducir la presión arterial en adultos pre-hipertensos y ligeramente hipertensos.
También afirma que un tercio de los adultos de Estados Unidos sufren de presión arterial alta, también denominada hipertensión.
Un estudio publicado en el Journal of Ethnopharmacology sugiere que el hibisco tiene propiedades antihipertensivas y cardioprotectoras, lo que puede ser beneficioso para las personas que sufren de hipertensión y las que tienen un alto riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.
Debido a sus propiedades antiinflamatorias, el té de hibisco puede reducir la presión arterial hasta en 10 puntos, según una investigación realizada en 2010 en la Universidad Tufts de Boston.
Para que se produzca esta drástica mejora, es necesario consumir regularmente tres tazas de este té cada día durante unas semanas.
Además, tiene propiedades diuréticas que aumentan la micción y simultáneamente reducen la presión arterial.
Puede ser beneficioso para la pérdida de peso
Según un estudio publicado en la Biblioteca Nacional de Medicina, los extractos de hibisco pueden ayudar a prevenir la obesidad debido a sus propiedades de regulación del metabolismo.
Otra investigación publicada en el Journal of Ethnopharmacology mostró cómo el té de hibisco redujo el peso corporal de los ratones obesos.
Puede ayudar a reducir el colesterol
Un estudio de investigación realizado en pacientes con diabetes de tipo II sugiere que el consumo de té de hibisco y té ácido puede reducir el colesterol, los triglicéridos y el colesterol de lipoproteínas de baja densidad y aumentar el colesterol de lipoproteínas de alta densidad, lo que ayuda a controlar esta imprevisible enfermedad.
El té de hibisco también puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL del cuerpo, ayudando así a proteger contra las enfermedades del corazón y protegiendo los vasos sanguíneos de los daños.
Las propiedades hipolipidémicas e hipoglucémicas del té de hibisco pueden ser beneficiosas para quienes padecen trastornos del azúcar en la sangre como la diabetes.
Puede ayudar a la salud del hígado
Los estudios de investigación han sugerido que las propiedades antioxidantes del té de hibisco pueden ayudar en el tratamiento de las enfermedades del hígado.
Según un estudio de 2014 publicado en el Food & Function Journal, cuando a 19 personas obesas se les administró extracto de té de hibisco durante 12 semanas, se observó una mejora significativa en la esteatosis hepática, una condición que todos ellos habían estado sufriendo.
La esteatosis hepática es una afección que consiste en la acumulación de grasa en el hígado. Esto puede conducir a una insuficiencia hepática.
El té de hibisco también está compuesto por antioxidantes que pueden ayudar a proteger el cuerpo de enfermedades, ya que pueden neutralizar los radicales libres presentes en los tejidos y las células del cuerpo.
Por lo tanto, beber los oxidantes beneficiosos del té de hibisco sin cafeína podría alargar tu vida manteniendo una buena salud general.
Puede utilizarse como agente antiinflamatorio y antibacteriano
El té de hojas sueltas de la planta de hibisco puede ser incluso rico en ácido ascórbico, también conocido como vitamina C.
Se trata de un nutriente esencial que el cuerpo necesita para reforzar y estimular la actividad del sistema inmunitario.
El té de hibisco también es conocido por sus propiedades antiinflamatorias y antibacterianas.
En un estudio publicado en la revista Drug and Chemical Toxicology, cuando se administró extracto de hibisco a ratas, aumentó el número de enzimas antioxidantes en sus cuerpos y redujo los efectos dañinos de los radicales libres en no menos del 92%.
Aunque se trata de un estudio en animales, se necesitan más estudios para determinar cómo pueden afectar los antioxidantes del té de hibisco a los seres humanos.
Puede actuar como antidepresivo
El té de hibisco puede contener vitaminas y minerales, concretamente flavonoides, que se han asociado a propiedades antidepresivas en algunos estudios con animales.
El consumo de té de hibisco puede ayudar a calmar el sistema nervioso, y puede reducir la ansiedad y la depresión al crear una sensación de relajación en la mente y el cuerpo, dice una investigación publicada en el Indian Journal of Pharmacology.
Puede ser eficaz para mejorar la digestión
Muchas personas beben té de hibisco para mejorar la digestión, ya que regulariza tanto la micción como los movimientos intestinales.
Como tiene propiedades diuréticas, también puede utilizarse para tratar el estreñimiento y mejorar la salud del sistema gastrointestinal, afirma un estudio publicado en el IOSR Journal of Biotechnology and Biochemistry.
¿Cómo se prepara el té de hibisco?
Aquí tienes un giro clásico para tu té, que de otro modo sería mundano. El té de hibisco tiene varios beneficios para la salud.
Puedes conseguir flores de hibisco secas fácilmente en grandes almacenes o en portales online.
Si las encuentras en tu jardín, nada mejor. El color rojo del té se debe a estas flores. Así que, sin más preámbulos, veamos cómo prepararlo.
Receta de té de hibisco
Es muy fácil preparar el té de hibisco; lo único que necesitas es una sartén, agua, flores de hibisco y azúcar o miel. Veamos el paso a paso para preparar el té en casa.
Ingredientes
- 2 cucharaditas de flores de hibisco secas.
- 1 taza de agua hirviendo
- Canela en rama (opcional)
- Clavo de olor (opcional)
- Bolsa de té (opcional)
- Gajos de lima (opcional)
- Jengibre (opcional)
- Hojas de menta (opcional)
Instrucciones
- En el fuego, mantén una olla con agua para hervir. Mientras tanto, ten preparados todos los ingredientes de la receta, si no los tienes.
- Toma 2 cucharaditas de flores de hibisco secas, lo que equivale a 10 ml de las mismas (para ser más exactos), y añádelas al agua hirviendo.
Eres libre de añadir más o menos cantidad de flores de hibisco, dependiendo de lo fuerte que quieras que sea tu té.
Es importante tener en cuenta que el té de hibisco no tiene cafeína, por lo que añadir mucha cantidad no perjudicará tu salud.
- Una vez que el agua haya hervido, viértela lentamente y sin pausa en una tetera.
Asegúrate de haberte puesto manoplas/guantes para proteger tus manos de cualquier tipo de quemadura. - Si quieres añadir cafeína a tu té, añade una bolsita de té al brebaje. Déjalo reposar durante cinco minutos.
Mientras esperas, las flores de hibisco darán al agua un sabor un tanto picante. Si quieres que el té sea fuerte, déjalo reposar más de 5 minutos.
- Una vez hecho esto, vierte el té en tu taza, utilizando un colador de metal. Si tu tetera tiene un filtro incorporado, el proceso será mucho más fácil.
A algunas personas les gusta masticar los pétalos de hibisco y no prefieren colarlos. También puedes probarlo si quieres. - No olvides añadir a la bebida el edulcorante que prefieras. Prueba con miel si puedes, ya que va muy bien con el sabor ácido del té. También puedes añadir azúcar o stevia, según tu elección.
Notas
La tisana de hibisco ecológica tiene un sabor muy parecido al del zumo de arándanos.
También puedes probar a añadir especias como canela, clavo, nuez moscada, hojas de menta, trozos de limón o jengibre, según tu gusto.
El té de jengibre de hibisco es uno de los sabores más populares, ya que le da al té un equilibrio entre la acidez (de la flor) y el picante (del jengibre).
Efectos secundarios del té de hibisco
Aunque el té de hibisco es un potenciador de la salud y un potenciador natural de la pérdida de peso, hay posibles efectos secundarios que debes conocer.
- Tensión arterial: Los beneficios para la salud del té de hibisco incluyen la reducción de la tensión arterial (propiedades antihipertensivas).
Por lo tanto, no se recomienda a las personas que ya tienen la presión arterial baja o hipotensión, según The Telegraph.
Puede provocar desmayos, mareos e incluso puede causar daños en el corazón o el cerebro si lo consume alguien con la presión arterial baja.
- Embarazo y fertilidad: Según un artículo publicado en BJOG: An International Journal of Obstetrics and Gynaecology, el té de hibisco no se recomienda a las mujeres embarazadas, sobre todo por sus efectos emenagogos, que pueden estimular la menstruación o el flujo sanguíneo en el útero o la región pélvica.
Según MedlinePlus, el hibisco puede provocar temblores, estreñimiento y malestar estomacal.
Para quienes estén sometidos a tratamientos hormonales o tomen píldoras anticonceptivas, se recomienda consultar al especialista en salud sobre el consumo de esta variedad de té.
- Diabetes y cirugía: El hibisco puede reducir los niveles de azúcar en la sangre, por lo que se aconseja consultar al médico si sufres de diabetes o planeas someterte a una cirugía.
- Otros: Algunas personas pueden sentirse intoxicadas o experimentar alucinaciones después de beber té de hibisco.
Por lo tanto, sé precavido hasta que sepas cómo reacciona tu cuerpo al té. No conduzcas un coche ni manejes maquinaria pesada hasta que sepas cuáles son sus efectos en tu organismo. - Alergia: Algunas personas desarrollan reacciones alérgicas, como picor de ojos rojos, sinusitis o fiebre del heno cuando consumen té de hibisco.
Nota: Consulta a tu médico si estás tomando medicamentos como cloroquina, antidiabéticos o Zocor antes de consumir té de hibisco.
Preguntas frecuentes
¿Es bueno el té de hibisco?
No mucha gente sabe que casi el 15-30% del té de hibisco está compuesto por ácidos orgánicos.
Estos ácidos son el ácido málico, el ácido tartárico y el ácido cítrico. Se encuentran habitualmente en frutas como la uva y el vino.
Ayudan a aumentar la inmunidad, a mejorar la piel, a reducir la presión arterial y el colesterol, a controlar la inflamación y a mejorar los problemas digestivos.
El té de hibisco tiene efectos diuréticos y coleréticos, por lo que controla la viscosidad de la sangre reduciendo la presión arterial y mejorando la digestión.
¿Qué cantidad de té de hibisco debo tomar?
El té de hibisco no es muy potente si se toma la versión descafeinada. Lo ideal es que una taza de esta infusión sea suficiente para disfrutar de los beneficios para la salud mencionados anteriormente.
Consumir más que esto puede aumentar el riesgo de ciertos efectos secundarios. Es aconsejable consultar a un médico antes de consumirlo.
¿Dónde comprar té de hibisco?
Puedes preparar fácilmente té de hibisco en casa si tienes las flores creciendo en tu jardín. Si no tiene acceso a una planta de hibisco, lo mejor es preparar el té con:
- Flores de hibisco secas ecológicas
- Bolsitas de té de hibisco
Ambos están disponibles en línea y en los supermercados locales. El té de hibisco también se utiliza como bebida deportiva para saciar la sed. Para ello, el té de hibisco se suele consumir frío, como té helado.
Muchas personas lo incluyen en su dieta ya que esta variedad de té tiene la capacidad de enfriar el cuerpo muy rápidamente.
El té de hibisco se puede consumir como té caliente o como té helado. Si quieres mantenerte caliente en invierno, prepáralo y bébelo enseguida.
En caso de que no quieras beberlo caliente, durante el verano, tienes la opción de beber té helado de hibisco remojando flores de hibisco orgánicas en agua.
Te tardas unos 20 minutos en prepararlo, y luego puedes refrescarte de forma sana y refrescante. Así que adelante, ¡prepara una taza llena de bondad!
