Los beneficios de las cerezas para la salud incluyen una mejor visión, un sistema inmunológico más fuerte, alivio de las infecciones y una mejor digestión.
Son ricas en propiedades antienvejecimiento, así como en antioxidantes, que pueden ayudar a prevenir enfermedades.
Las cerezas también pueden ayudar a prevenir el cáncer.
¿Qué son las cerezas?
Su nombre científico es Prunus avium, son una de las frutas más románticas, y que son muchos beneficios de las cerezas para la salud.
Se consumen en todo el mundo y suelen ser uno de los sabores favoritos o utilizarse como ingrediente en la cocina.
Predominantemente una fruta de países fríos, las cerezas tienen un aspecto y un sabor maravillosos.
Las investigaciones realizadas por la Universidad de California demuestran que las cerezas son una fruta rica en nutrientes, baja en calorías y con sabores dulces y ácidos.
Datos nutricionales
Los beneficios de las cerezas son populares hoy en día por sus numerosos nutrientes.
Según la Base de Datos de Nutrición del USDA, las cerezas proporcionan una amplia gama de ricos nutrientes que incluyen que es rica en potasio, calcio, fibra, carotenoides y vitamina C.
La fruta también contiene magnesio, hierro, zinc, tiamina, riboflavina, niacina y vitamina E y B6.
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Beneficios de las cerezas para la salud
Las cerezas ayudan a prevenir el cáncer, reducen la inflamación, protegen el corazón y mejoran la memoria e incluso ayudan a mejorar la calidad del sueño.
Entre los beneficios de las cerezas para la salud de estas lindas frutas se encuentran los siguientes:
Propiedades antienvejecimiento
Uno de los beneficios de las cerezas mas importantes es este.
Una investigación llevada a cabo por Ferretti G en la Universidad Politécnica de Marche, Italia, informa de que las cerezas son almacenes de antioxidantes como la vitamina C, los carotenoides y los flavonoides (antocianinas).
Neutralizan eficazmente los radicales libres y nos protegen de las dolencias asociadas al envejecimiento.
También previenen los efectos negativos de los oxidantes, como el debilitamiento del corazón y el sistema nervioso, la pérdida de visión, la degeneración macular, la caída del cabello, las arrugas de la piel, la pérdida de libido y el cáncer de colon y de próstata.
Aumentar la inmunidad
Además de proteger contra el daño de los radicales libres, los antioxidantes (vitamina C, carotenoides y flavonoides) también potencian la inmunidad y nos protegen de las infecciones bacterianas, víricas y fúngicas, especialmente las de colon, vías urinarias, intestinos y excretoras.
Según un estudio publicado en 2012, las cerezas también son eficaces para ayudar a prevenir la artritis y la inflamación.
También son muy eficaces contra la gripe, las fiebres y la gota.
Resulta interesante conocer los beneficios de las cerezas para tu dieta diaria.
Potencial anticancerígeno
Según el Instituto Americano de Investigación sobre el Cáncer (AICR), los beneficios de las cerezas son ricas en nutrientes y fibra dietética que pueden ayudar a deshacerse del exceso de grasa corporal que se relaciona con un mayor riesgo de desarrollar cáncer.
Se están realizando muchos estudios in vitro para evaluar los efectos anticancerígenos de las cerezas y los resultados son prometedores.
Una investigación llevada a cabo en la Universidad Estatal de Michigan y publicada en la revista Cancer Letters sugiere que las cerezas ácidas contienen antocianinas y cianidina, propiedades que pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer de colon.
Otro estudio sobre las cerezas ácidas muestra una posible actividad de apoptosis en las células de cáncer de mama humano.
Sin embargo, los resultados muestran un patrón bifásico y se esperan más estudios.
Cuidado de los ojos
Los antioxidantes de las cerezas pueden desempeñar un poderoso papel en el mantenimiento de unos ojos sanos.
Los beneficios de las cerezas son sorprendentes para cuidar nuestra vista.
Pueden proteger los ojos contra los daños causados por los radicales libres y el envejecimiento, como la pérdida de visión, la degeneración macular y la sequedad.
También ayudan a calmar los ojos, reducir la inflamación y mantener una presión ocular adecuada.
Mejoran la función cerebral
Los flavonoides y carotenoides son fitonutrientes eficaces que mejoran la eficiencia del cerebro, la memoria y la función cognitiva, que de otro modo se reducen debido a la acción de los radicales libres como parte casi inevitable del envejecimiento.
Las propiedades antioxidantes de estas cerezas también pueden proteger el sistema nervioso de los trastornos relacionados con la edad.
Así, pueden ser útiles para aliviar los trastornos nerviosos, la depresión, la ansiedad y el estrés crónico.
Ayuda a la digestión
Mientras que la fibra de las cerezas ayuda a aliviar el estreñimiento, el ácido que contienen ayuda a la digestión.
De nuevo, los antioxidantes de las cerezas mantienen el sistema digestivo en orden.
Que bien, puedes aprovechar los beneficios de las cerezas para tu salud en todo momento.
Los flavonoides estimulan los jugos gástricos para la descomposición de las partículas de los alimentos y la bilis, que luego ayuda a descomponer las grasas y las vitaminas liposolubles para una mejor absorción y uso.
Reducen las enfermedades del corazón
Procura no olvidar comprar esta fruta cada vez que tengas la oportunidad y llevar a tu casa los beneficios de las cerezas.
Los nutrientes de estas, como las vitaminas, los antioxidantes (flavonoides y carotenoides) y los minerales, como el fósforo, son excelentes cardioprotectores.
Protegen el corazón de los daños causados por los oxidantes.
Ayudan a mantener un ritmo cardíaco adecuado, evitan que los vasos sanguíneos se endurezcan (aterosclerosis) y reducen el colesterol y la presión arterial, reduciendo así el riesgo de infarto.
También pueden fortalecer los músculos cardíacos.
Mejoran la calidad del sueño
Las cerezas también contienen una gran cantidad de melatonina, una hormona que ayuda a regular el ciclo del sueño y que es liberada por la glándula pineal en el cerebro.
En un estudio piloto del Journal of Medicinal Food, el zumo de cereza ácida puede mejorar el sueño en adultos mayores que sufren insomnio.
Aunque el estudio tenía limitaciones, se siguen realizando más estudios sobre los beneficios de las cerezas para promover el sueño.
¿Cansado de leer este texto en blanco y negro? Alivia tus ojos y refréscate con unas cerezas.
O puedes preparar un pastel de cerezas y saborear el postre. Las formas de comer estas poderosas frutas son casi ilimitadas, así que ¡a disfrutar
